Crema ceci con Pepe

• 12 capesante • 6 fette di bacon • 500 gr ceci • brodo vegetale • garam masala • sale e pepe • 3 cipollotti • 1 spicchio d'aglio • 1/2 bicchiere di vino[...]

I ceci protagonisti in un antipasto di mare In questa piovosa domenica invernale ho preparato come antipasto per gli ospiti che avevo a pranzo una crema di[...]

Questo week end la mia testa sta facendo dei giri mica da ridere! Tra nuove bellissime tutine che entrano a popolare il piccolo cassetto dedicato al nostro[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di ceci 1 spicchio di aglio 1 rametto di rosmarino 1 ciuffetto di prezzemolo 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2[...]

Tre settimane fa, cercando di non ridurmi agli sgoccioli, come faccio tutti gli anni, mi sono recata da una nutrizionista per aiutarmi ad elaborare una dieta[...]

A volte ritornano.... beh in effetti quest'anno ricomincio un po' svogliata per vari motivi che nn sto qui ad elencare per nn tediare i pochi(ma buoni...)che[...]

Nelle fredde sere autunnali una minestra calda a cena fa sempre piacere. Quando si rientra a casa, dopo un'intensa giornata di lavoro, infreddoliti e ci si[...]

Preparazione: 30 min. Cottura: 120 min. Ingredienti per 6 250 g. di ceci secchi, 790 g. di crema di sesamo (tahin), 70 g. di yogurt, succo di un limone, 1[...]

Crema di ceci e gamberi ingredienti x 4 persone: 300 g. di ceci, 1 carota, 1 cipolla 1 gambo di sedano, 5/6 cucchiai di olio, rosmarino, 12 bei gamberi, 1[...]

In un mio recente weekend in Umbria, ho acquistato una varietà di ceci della zona di Norcia. Per non preparare la solita zuppa, dato che adesso fa caldo, ho[...]

In un mio recente weekend in Umbria, ho acquistato una varietà di ceci della zona di Norcia. Per non preparare la solita zuppa, dato che adesso fa caldo, ho[...]

Le feste sono finite, gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta o in garage e noi dobbiamo rimetterci in riga con l'alimentazione. Io devo dire che non[...]

Ingredienti per 4 persone : 300 gr. di ceci di Sicilia Bonomo 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d'aglio 2 foglie di alloro di Sicilia Bonomo peperoncino dolce[...]

Oggi vi presento un secondo piatto dal sapore avvolgente : i delicati filetti di nasello arricchiti dal sapore mediterraneo di olive schiacciate , pomodori[...]

In un mio weekend in Umbria, ho acquistato una varietà di ceci della zona di Norcia. Per non preparare la solita zuppa, ho deciso di abbinare questi legumi con[...]