Calamari ripieni senza Avocado Topinambur Aglio

Si sa... l'Umbria non è la patria del pesce (al massimo di quello di lago!)! Norcinerie e grigliate suine e bovine a volontà, ma se vi va un bel soutè di cozze[...]

Voi non avete idea da quanto tempo volevo far 'sti benedetti calamari ripieni. Se non erro più o meno da febbraio quando, guardando Masterchef, Lidia[...]

Ingredienti ( x 4 persone ) n° 8 calamari medi prezzemolo scalogno n°2 filetti di alici peperoncino panini 400 g fagioli rossi brodo di pesce passata[...]

7 Calamari 100 G Pangrattato 2 Zucchine 1 Cipolla 7 Pomodorini Ciliegia 300 G Gamberetti Sale Pepe 1 Cucchiaio Salsa Di Soia Olio D'oliva 1 Bicchiere Vino[...]

Ingredienti 8 n Calamaro 30 g Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon Peperone Verde Piccante 2 n[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Calamari Di 250 G 150 G Mollica Di Pane Raffermo 150 G Formaggio Grana 2 Manciate Prezzemolo Tritato 2 Albumi D'uovo 4 Cucchiai[...]

Ingredienti per 3 persone 7 Calamari 100 G Pangrattato 2 Zucchine 1 Cipolla 7 Pomodorini Ciliegia 300 G Gamberetti Sale Pepe 1 Cucchiaio Salsa Di Soia Olio[...]

Calamari ripieni con contorno di sformatino di ricotta e zucca Di solito, quando invito i miei a cena, preparo sempre le mie "famose" polpettine di carne.[...]