Calamari ripieni senza Zucchero Rosmarino Pecorino

L'estate è decisamente una stagione che amo! Le giornate lunghe, le feste, le sagre, il mare. A parte il caldo torrido di alcune giornate... anche il caldo mi[...]

Oggi ho improvvisato questa farcia per i calamari con gli ingredienti che avevo a disposizione che con il pesce si sposano bene. Ho amalgamato tutto con[...]

I l calamaro è un mollusco cefalopode con corpo fusiforme allungato. Ha un mantello cilindrico sopra il capo che contiene gli organi interni. Il calamaro ha in[...]

Si sa... l'Umbria non è la patria del pesce (al massimo di quello di lago!)! Norcinerie e grigliate suine e bovine a volontà, ma se vi va un bel soutè di cozze[...]

Oggi c'è il sole e questa volta speriamo che duri un pò di più....il freddo mi sta ibernando le idee e ultimamente non riesco ad essere molto[...]

Sarò l'arrivo del Natale e la nostalgia che porta con se, ma è il periodo delle ricette di famiglia..... Ingredienti per 2 persone: n. 4 calamari 300 g di[...]

Ieri avevo voglia di mangiare dei calamari ripieni e visto che avevo letto una ricetta su un forum, ho deciso di prepararli, ma poi mi sono ricordata che i[...]

Avevo voglia di preparare qualcosa di diverso,semplice ma di gusto...ho pensato ad una ricetta di mare, i calamari ripieni, un ottimo secondo piatto di pesce,[...]

La caponata di melanzane ha un sapore molto deciso quindi per creare un piatto equilibrato il ripieno dei calamari l' ho fatto con ingredienti semplici.[...]

I Calamari Ripieni sono un ottimo secondo piatto di pesce e, se non riuscite a trovare i calamari per una volta vi potete accontentare dei totani. I Calamari[...]

Giornata di mare e sole...passeggiate tra vicoli e terrazze a strapiombo sul mare...tra negozietti di souvenir pieni di colori e trattorie tipiche che emanano[...]

Halloween è passato, il famigerato ponte è passato e così anche quella minima aria di festa che si era creata. Spero che anche voi abbiate passato quei tre[...]

Finalmente il week-end! Devo dire che, fino a venerdì, questa settimana è stata piuttosto stressante, carica di cosa da fare e raramente sono stata così felice[...]

Ingredienti: (per 6 persone) Calamari puliti 6( circa 15 cm ognuno) Patate 1kg Parmigiano 2 cucchiaio Provola 200hr. Uovo1 Tuorli 2-3 Rametti robusti di[...]

Calamari, provola e carciofi tre ingredienti dai sapori intensi che si sposano perfettamente tra di loro Continua a leggere>>