Plumcake senza Semi di sesamo

L'altro giorno in frigo c'era della ricotta di pecora regalata dal caseificio. Era di ottima qualità, sì, buonissima, ma era in più... di quelle cose che "ok,[...]

Questo, per vari motivi, è il terzo post con una ricetta dolce. Sarà che sono una golosona....ma vi assicuro che questo dolce, con la sua leggerezza, di[...]

L'altro giorno in frigo c'era della ricotta di pecora regalata dal caseificio. Era di ottima qualità, sì, buonissima, ma era in più... di quelle cose che "ok,[...]

Puntata Dolce&Salato : 23 maggio 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : 250 g di farina 00 100 g di ricotta di pecora 100 g di cioccolato fondente 55%[...]

Il mio Plumcake, a base di ricotta, è diventato oramai il nostro dolce preferito per la colazione! Lo preparo infatti spesso perchè rimanendo molto umido, per[...]

Mmm...adoro questo Plumcake a colazione...la ricotta lo rende particolarmente morbido e si conserva così, come appena fatto, per alcuni giorni (ma chissà come[...]

Questo Plumcake è nato all'improvviso...una ricotta in scadenza da utilizzare al piu' presto e un pò di cioccolato bianco da terminare (altrimenti poi nei miei[...]

Sto cercando sapori autunnali. Combinazioni e accostamenti di ingredienti, di colori, di odori. Cammino per le vie del mio paesello, nei parchi, e mi piace[...]

La frutta estiva è per me un ingrediente importante sia nell'alimentazione quotidiana, sia nei dolci. Mi manca un pò di aggiungerla nel salato, ma ci sto[...]

L'altra mattina sono andata al supermercato vicino a casa mia per fare la spesa. In genere appena si entra in un supermercato ci si trova nel reparto[...]

I dolci, in casa mia, piacciono tantissimo, vengono usati a colazione, a scuola, a merenda, dopo pranzo e dopo cena…..insomma, non deve mai mancare un[...]

Le albicocche secche sono una vera goduria, morbide, dolci e anche vellutate, inoltre fanno proprio bene. Ho letto che una popolazione che vive ai piedi[...]

Vi sono mancata? Come (forse) qualcuno si sarà accorto il blog è entrato in un lungo letargo per qualche mese… Mi dispiace e mi scuso molto, anche[...]

Non vi ho mai nascosto l'importanza che ha nella mia routine alimentare la colazione. Non riesco davvero a rinunciarci nemmeno in estate ed ho scoperto essere[...]

Vi sono mancata? Come (forse) qualcuno si sarà accorto il blog è entrato in un lungo letargo per qualche mese… Mi dispiace e mi scuso molto, anche[...]