Plumcake senza Piselli

Buongiorno!!! Ottobre sta per salutarci e in quest'ultimo giorno del mese vi offro un soffice e goloso plumcake dai toni autunnali che nasconde nell'impasto la[...]

L'altro giorno in frigo c'era della ricotta di pecora regalata dal caseificio. Era di ottima qualità, sì, buonissima, ma era in più... di quelle cose che "ok,[...]

Questo, per vari motivi, è il terzo post con una ricetta dolce. Sarà che sono una golosona....ma vi assicuro che questo dolce, con la sua leggerezza, di[...]

L'altro giorno in frigo c'era della ricotta di pecora regalata dal caseificio. Era di ottima qualità, sì, buonissima, ma era in più... di quelle cose che "ok,[...]

Puntata Dolce&Salato : 23 maggio 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : 250 g di farina 00 100 g di ricotta di pecora 100 g di cioccolato fondente 55%[...]

Un plumcake leggero e cioccolatoso per fare colazione va sempre bene! Io e mio figlio siamo cioccolato dipendenti e mangiare una fetta di plumcake morbido, di[...]

Un plumcake leggero e cioccolatoso per fare colazione va sempre bene! Io e mio figlio siamo cioccolato dipendenti e mangiare una fetta di plumcake morbido, di[...]

Il mio Plumcake, a base di ricotta, è diventato oramai il nostro dolce preferito per la colazione! Lo preparo infatti spesso perchè rimanendo molto umido, per[...]

Mmm...adoro questo Plumcake a colazione...la ricotta lo rende particolarmente morbido e si conserva così, come appena fatto, per alcuni giorni (ma chissà come[...]

Questo Plumcake è nato all'improvviso...una ricotta in scadenza da utilizzare al piu' presto e un pò di cioccolato bianco da terminare (altrimenti poi nei miei[...]

Ecco l'ennesimo esperimento uscito dalla mia cucina! Il "LA" (si dice così vero?) me lo ha dato la nostra Susina qualche giorno fa, quando ho letto in un suo[...]

Siete un po' curiose vero? Che sarà mai questo rico-ciocco? In realtà non è così difficile da capire..di ricotta e cioccolato si tratta....un gustoso ripieno[...]

Sto cercando sapori autunnali. Combinazioni e accostamenti di ingredienti, di colori, di odori. Cammino per le vie del mio paesello, nei parchi, e mi piace[...]

La frutta estiva è per me un ingrediente importante sia nell'alimentazione quotidiana, sia nei dolci. Mi manca un pò di aggiungerla nel salato, ma ci sto[...]

L'altra mattina sono andata al supermercato vicino a casa mia per fare la spesa. In genere appena si entra in un supermercato ci si trova nel reparto[...]