Canederli senza Pangrattato Crescenza Peperoni

Ingredienti: 600g pane raffermo a pezzetti, 150g speck tritato, 4 uova, 1 mazzetto di dragoncello, 90g farina, 200ml latte, 200ml passata di pomodoro, 1[...]

Ingredienti: 300g pane raffermo a dadini, 200g champignon a fettine, 100g burro, 60g grana grattuggiato, 3 uova, 100ml panna, 200ml latte, 1 spicchio d'aglio,[...]

Ed eccoci a gennaio , pronta per un'altra sfida dell'MTC esattamente la numero 44 ! Protagonisti questa volta i canederli all'ampezzana di Monica. Il giorno[...]

I canederli sono dei grossi gnocchi molto conosciuti nella cucina tedesca con diversi nomi e varianti oltre a Knödel e a Klöße . Nella cucina italiana sono[...]

Oggi è la GiornataNazionale dei Canederli nel Calendario Italiano del Cibo e l'Ambasciatrice è Solema Cereser . H o preparato i Canederli altoatesini alle rape[...]

Eccoci qua primi giorno del mese di giugno.... al nord sembra ottobre.... giornate tiepide....invece che calde da sognare il mare.. ecco il mare ... lo vedremo[...]

Questo mese il gruppo di amiche della Cuochina si è ritrovato nella cucina di Antonella , in quel di Milano, ma non per cucinare una ricetta milanese, ma bensì[...]

Come tutte le ultime ricette che sto postando ultimamente introduco questa ricetta dicendo, è una vita che volevo farli! Da quando vado in vacanza in Trentino[...]

Canederli alla veneta con distillato di pomodoro Ingredienti: 200g di pane raffermo 1 bicchiere di latte fresco prezzemolo q.b. ½ spicchio di aglio 1[...]

Dato che il primo esperimento ci era piaciuto molto, oltre che ben riuscito, abbiamo deciso di riprovarci, ma in una versione più verdurosa. Allontanandoci un[...]

Questo mese il gruppo di amiche della Cuochina si è ritrovato nella cucina di Antonella , in quel di Milano, ma non per cucinare una ricetta milanese, ma bensì[...]

Ingredienti: 300g pane raffermo a dadini, 200g funghi misti tagliuzzati, 100g salsiccia di maiale sbriciolata, 450ml latte, 200g panna da cucina, 60g cipolla[...]

300 G Pane Bianco Raffermo 200 G Fegato Di Manzo 100 G Grasso Di Rognone Di Vitello 1/2 Cipolla Prezzemolo (o Erba Cipollina) 1 Spicchio Aglio 1/2 Cucchiaino[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 mz Basilico Fresco 100 g Burro 110 g Farina 250 g Grana Del Trentino 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 350 g Pomodori Pelati qb[...]

Ciao a tutti, domenica aveva a pranzo mio fratello, mia cognata e il geometra e sua moglie nostri amici, mio fratello, ve lo ricordate? Quello del pasticcio...[...]