Canederli senza Pancetta Carote Mandarini

Ingredienti 1 n Aglio 3 n Albume 3 cu Farina 80 g Grana 7 dl Latte 4 cu Pane Grattugiato 6 n Pane Raffermo 5 cu Panna Da Cucina qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti » Zucca 1 » Olio D'oliva q.b. » Sale q.b. » Rosmarino 1 rametto » Burro Chiarificato 40 gr » Ricotta 400 gr[...]

Ingredienti » Patate 800 gr » Pangrattato 70 gr » Farina 200 gr » Albicocche 12 » Uova 2 » Zucchero q.b » Burro q.b[...]

Ingredienti » Ricotta 250 gr » Farina 150 gr » Burro 60 gr » Limone 1 » Uovo 1 » Zucchero 50 gr » Fragole 150 gr[...]

Oggi ho deciso di portarvi da Sud a Nord. Dopo gli arancini ecco i mitici CANEDERLI!! Ingredienti: Per due persone: 100 gr di pane raffermo 70 ml di latte 50[...]

Finalmente ce l' ho fatta!!!Mi sono presa il tempo e a 4 mani (cioè con l' aiuto di mia mamma) ci siamo messe ad inventarci una bella ricettina Street Food per[...]

Rieccomi qui nuovamente con una nuova versione dei canederli...li ho preparati in occasione della visita della mia cara amica Valeria: sono i suoi preferiti![...]

Ciao golosastri. Perdonatemi il titolo ma non ho saputo resistere! Come avrete potuto intuire dalla ricetta di oggi mi trovo in trentino per le ferie (che poi[...]

E’ vero che non si finisce mai di crescere e di imparare. Ma i primi indizi che qualcosa nella propria vita è cambiato, si sentono sulle spalle.[...]

Questo mese con la proposta dei canederli di Monica, ho preso spunto per fare omaggio ai pescatori baschi,gli arrantzale (come si dice in basco!) quelli veri,[...]

Canederli senza uova Dopo le varie versioni di canederli preparate questo mese, dovevo realizzarne una che potesse mangiare anche mio marito, senza uova. In[...]

Eccomi qui proprio alla scadenza dell'MTChallenge. Questa volta la sfida riguarda i canederli così come ce li propone la vincitrice della precedente sfida,[...]

(scroll down for the english recipe) L'estate ci offre frutta deliziosa, da mangiare fresca o da usare per preparare tanti buoni dolci. Adoro i dolci con la[...]

» Ricotta Vaccina 500 g » Albumi 150 g » Farina 150 g » Sale q.b. » q.b.||pepe » Noce Moscata q.b. » Pangrattato[...]

Il pane non si butta! Mai! Già l’ho detto nel post precedente , parlando del lievito madre, il pane l’abbiamo sempre fatto in casa e la fatica che[...]