Canederli senza More Cavolini di Bruxelles Carne di suino Sale Carote

Ingredienti 30 g Burro .5 n Cipolla qb Erba Cipollina 40 g Farina 6 cu Grana 1 dl Latte 150 g Pane Casereccio qb Sale 80 g Speck 2 n Uova Preparazione 150 g[...]

Canederli ai funghi porcini Ormai ho preso la strada delle polpettine , se cosi si possono chiamare queste grosse palline che in realtà sono un primo piatto[...]

Sono una patita del riciclo, sono la paladina del “non si butta via niente”! Chi mi conosce lo sa, chi è invitato a casa si aspetta di trovarsi nel[...]

Canederli senza uova Dopo le varie versioni di canederli preparate questo mese, dovevo realizzarne una che potesse mangiare anche mio marito, senza uova. In[...]

I canederli sono un piatto di tradizione contadina nato per sfamare con ingredienti poveri ma gustosi. Si prestano ad essere adattati al proprio gusto e questo[...]

Ingredienti 250 g Burro 120 g Farina 3 dl Latte 500 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato qb Pepe 1 mz Prezzemolo 12 n Prugne Secche qb Sale 2[...]

Ingredienti 150 g Burro 70 g Farina 100 g Fragole 4 cu Latte 50 g Mandorle A Lamelle 100 g Mollica Di Pane 30 g Pane Grattugiato 200 g Ricotta Vaccina 2 n[...]

I canederli sono uno dei cibi che forse sono rimasti più impressi nelle mie esperienze gastronomiche di bambina. Ricordo che osservavo queste grandi sfere, che[...]