Torta cioccolato senza Amido di mais

Ieri splendida domenica d’inizio ottobre l'abbiamo trascorsa in compagnia nel castaneto raccogliendo castagne, chiacchierando molto e gustando una buona[...]

Ecco che cosa succede quando vuoi fare un dolce per il compleanno di tuo figlio: convinta di avere uova a volontà, apri il frigo tutta contenta per preparare[...]

Ingredienti Per il pan di Spagna al cioccolato 6 tuorli e 6 albumi 150 gr di zucchero 100 gr di farina 1/2 bustina di lievito in polvere 30 gr di fecola 50 gr[...]

Ieri pomeriggio ho messo le mani in pasta ed è venuta fuori questa deliziosa torta:ho preso, 200g di farina,-100g di zucchero,- 50 g di cioccolato amaro 2[...]

E' autunno e il destino ci porta inesorabilmente a mangiare piatti un pochino più calorici. D' altra parte qualcuno il lavoro sporco lo deve pur fare... TORTA[...]

Ieri è stato il compleanno della ragione della mia vita, mio marito. Per me non esiste un compleanno senza torta, è proprio una regola scritta nel grande libro[...]

Ingredienti per 12 persone: Per la farcitura: 250 gr di cioccolato bianco 200 gr di panna 2 bustine di addensante per panna Per la pasta: 60 gr di cioccolato[...]

Con questa ricetta partecipo al contest " A tutto Butter " indetto dal blog Buhbuhbutter per il suo compleanno. Premessa: Questa è la torta che ho preparato[...]

Puntata Dolce&Salato : 06 giugno 2013 Chef : Valentina Gigli INGREDIENTI : 300 g di nocciole sgusciate 300 g di cioccolato fondente al 70% 1 cucchiaio di[...]

Questa torta è la più cioccolatosa che abbia preparato fino adesso! La ricetta proviene dal blog dell'Araba Felice, l'ho modificata solo nella copertura.[...]

Chi mi conosce sa che non amo i dolci. Chi mi conosce sa che tutte le mie attenzioni, anche in un pranzo sontuoso, terminano quando si arriva ai dolci. Ma in[...]

Questo mese, udite udite, ho deciso di partecipare allo scambio ricette delle bloggalline! In pratica, ogni mese, chi decide di aderire dovrà riprodurre la[...]

….ecco ….appunto……sarei a dieta ferrea……….. ….. credetemi è da capogiro…poi uno si domanda come mai tutto[...]

Ingredienti: per la crema allo zabaione : 200 g di marsala 6 tuorli 160 g di zucchero 30 g di farina 5 g di gelatina in fogli 600 g di panna per pan di spagna[...]

La nocciola, uno tra gli ingredienti più preziosi della pasticceria italiana; è proprio lei la Tonda Gentile protagonista di questa giornata del Calendario del[...]