Charlotte

Maggio, mese delle rose ma anche mese delle fragole ma ancora anche di tanti festeggiamenti che riprendiamo a celebrare tutti insieme. Ho pensato a tutte[...]

Ho tre forni in casa, nessuno dei quali capace di cuocere decentemente una torta. Vabbé, uno è il microonde e quindi non fa testo. Gli altri sono un vecchio[...]

La seconda ricetta con la F non poteva non essere con le fragole che proprio ora iniziano a riempire i banchi del mercato. Profumate e dolci sono dei "falsi[...]

Maggio, mese delle rose, mese delle fragole e ancora anche di tanti festeggiamenti. Potrebbe essere anche un dolce del riciclo, nel caso abbiate qualche[...]

Ingredienti 16 n Biscotto Savoiardo 600 g Carota 200 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 12 g Gelatina In Fogli 80 g Panna Da Montare 50 g Uva[...]

Ingredienti 2 cu Acqua Di Fiori D'arancio 300 g Biscotti Savoiardo 6 g Gelatina Di Frutta 75 g Mirtilli 2 dl Panna Montata 75 g Ribes Rosso 200 g Ricotta[...]

Ingredienti 1 n Arance 24 n Biscotti Savoiardo 5 hg Fragole 2 dl Panna Fresca 300 g Ricotta Vaccina qb Zucchero Preparazione 5 0 0 g di f r a g o l e ,[...]

Ingredienti 12 g Gelatina In Fogli qb Olio Di Semi Di Mais 500 g Pandoro 450 ml Panna Fresca 10 n Tuorlo 1 pz Uva Bianca 1 pz Uva Rosata 3 dl Vino Passito 200[...]

Ingredienti 1 hg Biscotti Savoiardo 3 hg Fragole .5 hg Fragoline Di Bosco .5 hg Lamponi 100 g Panna Fresca 100 g Panna Montata 1 bi Rhum 6 hg Ricotta Vaccina[...]

Ingredienti 1 n Arance .5 l Besciamella 1 kg Carote 50 g Grana 2 cu Latte 25 g Olio Di Oliva qb Pancarre' 50 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 3 n Uova[...]

Ingredienti 2 cu Albicocche Gelatina qb Cannella 250 g Fette Biscottate Integrali 300 g Fragole 100 g Fragoline Di Bosco qb Kirsch 1 n Limone Scorza 3 cu[...]

200 G Ribes Crema Inglese 2 Fogli Colla Di Pesce 4 Albumi D'uovo 40 G Marmellata Di Castagne Brandy Panna Montata Mettete a bagno i fogli di colla di pesce[...]

200 G Prugne Snocciolate 24 Biscotti Savoiardi 500 G Pere 30 Cl Panna 65 G Gelatina Di Ribes 100 Cl Vino Rosso 1/2 Limone 150 G Zucchero Burro Sbucciate le[...]

Questa è la torta che ho preparato per l'onomastico di mia figlia Francesca. La charlotte della foresta nera. La base che ho usato è la stessa che uso per i[...]

Ingredienti per 4 persone 150 G Mandorle 50 G Frutta Candita Mista 50 G Uvetta Sultanina 1/2 Bicchiere Rum 150 G Burro 130 G Zucchero 200 G Biscotti Savoiardi[...]