Charlotte senza Philadelphia

• Farina 00 350 gr • Zucchero a velo 150 gr • Tuorli 2 • 2/3 pere Decana non troppo mature • Marmellata ai frutti di bosco • Burro 250 gr • Cacao in polvere •[...]

Ingredienti 12 n Biscotto Secco qb Confettino Colorato 20 g Gelatina In Fogli 1 dl Grand Marnier 8 dl Latte 1 n Limoni 3 dl Panna Da Montare 2 n Pera Kaiser 2[...]

Ingredienti » Biscotti Savoiardi 300 gr » Pere 700 gr » Burro 70 gr » Grappa Alle Pere 2 cucchiai » Tuorli 3 » Zucchero 90[...]

Ingredienti 200 g Biscotti Savoiardo qb Burro 100 g Canditi qb Farina 3 cu Grappa Alla Pera 750 g Pera qb Rhum 2 n Tuorlo 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca[...]

Ingredienti 230 g Biscotti Savoiardo 100 g Gelatina Aromatizzata 10 g Gelatina In Fogli qb Grappa Alla Pera 2.5 dl Latte 100 g Mirtilli 200 g Panna Montata[...]

Ingredienti 4 pz Colla Di Pesce qb Grappa 3 dl Latte 10 n Mandorle Pelate 500 g Pan Di Spagna 2 dl Panna Da Montare 1 kg Pera 2 n Tuorlo 1 bu Vaniglina 30 g[...]

CHARLOTTE DI PERE La charlotte è un tipo di dolce composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura[...]

Ingredienti 30 n Biscotto Savoiardo 1 n Limone Succo Fresco 40 g Noci Gherigli 4 n Pera 2 cu Uva Sultanina/uvetta Uva Secca .5 n Vaniglia In Stecca 100 g[...]

200 G Prugne Snocciolate 24 Biscotti Savoiardi 500 G Pere 30 Cl Panna 65 G Gelatina Di Ribes 100 Cl Vino Rosso 1/2 Limone 150 G Zucchero Burro Sbucciate le[...]

1500 G Pere 250 G Burro 1 Limone 200 G Zucchero 10 Fette Pane Di Miglio 100 G Scorza D'arancia Candita 4 Cucchiai Acquavite Di Pere 150 G Cioccolato Da[...]

3 Pesche 2 Prugne 6 Albicocche 3 Mele 2 Pere 150 G Zucchero 1 Mestolo Vino Bianco 350 G Biscotti Savoiardi 25 Cl Latte 1 Scatola Marmellata Di Arance Brandy[...]

Ingredienti 120 g Burro qb Cannella 1 n Chiodi Di Garofano 220 g Farina 1 n Limone Scorza .5 n Limoni .4 dl Marsala 600 g Pera 50 g Prugne Secche qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 5 fo Colla Di Pesce 40 g Mirtilli 400 g Pan Di Spagna 2.5 dl Panna Da Montare 600 g Pera Kaiser .5 bi Vino Bianco 100 g Zucchero Preparazione -[...]

Ingredienti 3 n Albume 200 g Biscotti Con Granella Di Zucchero qb Cacao Amaro In Polvere 150 g Cioccolato Bianco 6 g Gelatina In Fogli 2 cu Panna Da Montare 2[...]

Ingredienti: per 6 persone. 250 g di mele renette 250 g di pere 130 g di zucchero 100 g di marmellata di albicocche 100 g di pinoli 100 g di uvetta 1 limone[...]