Torta salata - Con verdure

Per il compleanno o le ricorrenze dei miei numerosi 'nipoti' -quasi tutte femmine, con le quali non ho alcun legame di sangue ma contano affettivamente molto-[...]

In questo periodo estivo c'è stato, da noi, l'abituale via vai di amici che si sono avvicendati sia in terrazza che in casa, quando i temporali o il troppo[...]

E dopo tanti tutorial visti in giro, qualche mese fa anch'io ho voluto cimentarmi con questa meraviglia, che è piuttosto facile da realizzare, fidatevi. Sembra[...]

Secondo appuntamento con la nuova rubrica al km 0 che, in questa calda settimana, vi porta dalla mattina alla sera a raccogliere erbe spontanee o "depredare"[...]

Lo strudel di melanzane è una ricetta postata nel lontano 2011, il mio primo anno di blog. Poiché ora è passata nel dimenticatoio, come avrebbe detto la mia[...]

Una bella torta salata, così colorata si presenta bene ed è gustosissima!! Ingr: Per la frolla salata: 250 gr: di farina 120 gr: di burro 1 uovo 1 cucchiaino[...]

La Barba di Frate, nota anche come Agretti, è un ortaggio primaverile di piccole dimensioni ed è tipica delle zone costiere del bacino del Mediterraneo.[...]

Tartellette di farro di Sara Querzola Gli Agretti hanno un sapore un po' acidulo, terroso, le radici sono rossastre e ricordano l'erba cipollina. Uno dei[...]

La zucca, fiore all'occhiello della stagione autunnale. Si presta a mille e più ricette, sia dolci che salate. La mia ricetta odierna vede la zucca abbinata[...]

Il topinambur è una pianta che di solito cresce spontanea ma che può anche essere coltivata. Nasce in Canada e fu portata in Europa con i primi viaggi[...]

Non avevo mai preparato torte salate in cui l'ingrediente principale era la zucca e pensare che mi piace moltissimo, forse perchè le torte salate a casa mia[...]

Quante volte basta cambiare la forma per portare in tavola non la solita cosa? È il caso di questa torta salata, dove la pasta sfoglia invece che stesa nella[...]

La ricetta di questa torta salata con Spinaci, Pancetta e Formaggio, nata per caso per consumare alcuni ingredienti a scadenza nel frigo, merita di essere[...]

Torta salata con broccolo, ricotta e wurstel Ingredienti : 1 broccolo grande (le cimette) 5 uova 200 gr panna fresca 200 gr ricotta 5 cucchiai pane grattugiato[...]

Ingredienti per 6 persone : 1 rotolo di pasta briseè rotondo 1 Broccolo tipo 600g 3 uova 300 g di Ricotta 200 g di prosciutto cotto 60 g di parmigiano[...]