Torta salata con Ricotta

Finalmente, dopo un mese intero di forzata lontananza dal mio blogghino ritorno a postare. Io capisco al 100% chi non ha lavoro, ma credetemi, il troppo uccide[...]

Ogni tanto i nostri bambini fanno i capricci per mangiare le verdure , in particolare i broccoli e i cavolfiori. Peccato, perchè fanno proprio bene queste[...]

Giornate assolate, temperature gradevoli, voglia di fare picnic, scampagnate, insomma voglia di stare all'aria aperta, sperando che duri. Una delle pietanze[...]

In cucina non esiste noia. Chi si annoia a tavola è infelice e le sue giornate seguono la stessa direzione. Non credo nelle diete tantomeno nell'alimentazione[...]

Questa settimana Light and Tasty vi porta in tavola una carrellata di ricette con i formaggi freschi. I formaggi freschi sono l'ideale per chi vuole tenersi[...]

Nuovo appuntamento con Light and Tasty che oggi ha, come tema, la torta salata ! La torta salata viene generalmente proposta come piatto unico o come[...]

La torta salata con carciofi e ricotta è una delle mie torte rustiche preferite. Ne ho già postato altre versioni quella di oggi ha la sfoglia lievitata con[...]

" Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere" è forse uno dei più noti proverbi. Una volta i prodotti migliori il contadino li donava[...]

Mi piace tantissimo questa ricetta, è facile e soprattutto di sicuro successo, perché è veramente buonissima dolce e cremosa con un pizzico di amaro del[...]

Ormai la pasta base alla ricotta, è entrata prepotentemente nella mia cucina.. Ora mi sto divertendo a provare tanti ripieni. Tra quelli che mi incuriosivano[...]