Torta salata senza Borragine Cumino

Quanto mi piace questa pizza di broccoli ! E si, in Campania anche le torte salate ripiene si chiamano pizze :-). Quelli che a Salerno vengono chiamati[...]

Torta salata con semola rimacinata..con Tonno olive e cipolla INGREDIENTI : 350GR. DI SEMOLA RIMACINATA ..2 CUCCHIAI DI OLIO..80GR. DI LIEVITO MADRE ...PIZZICO[...]

Per la sfida di questo mese, Elisa si è raccomandata di non creare ricette svuota frigo. Ebbene: io devo essere NECESSARIAMENTE svuota orto! Mia suocera è[...]

Ed ecco la mia seconda proposta per la sfida MTC di questo mese. Avrei voluto fare una brisée con la curcuma, ma avevo da consumare la base preparata per fare[...]

Ingredienti per una torta di 16-18 cm. di diametro Per il ripieno : 300 gr. petto di pollo intero e pulito marinato con olio e.v.o., pepe macinato, aglio,[...]

La primavera è la stagione che in assoluto mi piace di più! Si può passeggiare in tranquillità senza avere caldo o freddo, si possono fare spuntini all'aperto[...]

Torta salata alle ortiche E' bello abitare in campagna e godere di tutte le verdure coltivate e raccolte con tanta soddisfazione e non solo, in primavera, come[...]

Iniziamo questa settimana parlando di pomodori! Ormai si trovano tutto l'anno, ma i migliori sono quelli estivi e per me rappresentano l'estate. Quante varietà[...]

Giornate assolate, temperature gradevoli, voglia di fare picnic, scampagnate, insomma voglia di stare all'aria aperta, sperando che duri. Una delle pietanze[...]

Perchè ho usato le parentesi per il broccolo? Perchè molti lo chiamano romano altri romanesco e così per non far torto a nessuno ho preferito questa soluzione![...]

Anticamente considerata un piatto prelibato, sempre presente nei banchetti più importanti, in cui faceva bella mostra con forme e dimensioni straordinarie[...]