Torta salata senza Crostacei Pistacchi Cavolo cappuccio

Oggi a Light and Tasty si parla di Agretti, una verdura di nicchia, poco utilizzata in cucina e sempre relegata ad essere cotta e condita, oppure ad essere[...]

Appuntamento di questa settimana di Light and Tasty : la zucca! Io l'adoro, mi piace anche lessata con un giro di olio extravergine e basta. E voi? La zucca è[...]

Secondo appuntamento con la nuova rubrica al km 0 che, in questa calda settimana, vi porta dalla mattina alla sera a raccogliere erbe spontanee o "depredare"[...]

Ingredienti per 6 persone : 1 rotolo di pasta briseè rotondo 1 Broccolo tipo 600g 3 uova 300 g di Ricotta 200 g di prosciutto cotto 60 g di parmigiano[...]

Questa ricetta proviene dal numero di luglio 2019 del mensile Sale & Pepe. La ricetta originaria prevedeva l'uso di pomodorini gialli e arancio.[...]

Torta salata con cavolfiore e besciamella di Alessandra Spisni Ingredienti: Per la pasta 300 gr di farina 0 100 gr di burro 2 cucchiai di acqua fredda Sale Per[...]

...e la cena è servita ! Ingredienti 4 uova 300 gr panna fresca 100 gr latte 200 g di farina 00 100 gr nocciole tritate + 20 gr 50 g di grana grattugiato 150[...]

Iniziamo l'ultimo mese dell'anno cucinando, per Light and Tasty , utilizzando prodotti integrali , che sia farina piuttosto che pasta o riso. E' risaputo che i[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Melanzane 2 cu Olio Di Oliva qb Origano Secco Macinato 1 n Pasta Brisee Rotoli 30 g Pecorino Da Grattugiare qb[...]

Ingredienti 170 g Burro 80 g Emmental 240 g Farina 4 dl Latte 150 g Prosciutto Cotto Affumicato qb Sale 2 ci Senape 1 n Uova Preparazione 150 g di prosciutto[...]