Torta salata senza Cipolle Scarola (indivia)

Chi l'ha inventata ha fatto una gran cosa.... "Ricettacolo" di avanzi (in senso buono), una rapida soluzione ai discorsi del vostro frigo....un chiacchierone[...]

Nuova sfidadell’eMMeTiChallenge e questa volta il terzo giudice è niente meno che la simpaticissima FLAVIA del blog Cuocicucidici che ci accompagna nel[...]

E’ quasi un mese che non pubblico e a stento sono riuscita a farlo oggi, non perché fossi in vacanza.... ero solo intenta a sudare e a trascinarmi da un[...]

Le torte salate sono le benvenute sulla mia tavola. Dopo questa premessa aggiungo che sono sempre alla ricerca di sapori particolari da abbinare,e quando[...]

Oggi sembra tornato l'inverno, le montagne si sono imbiancate e la primavera per un attimo si è nascosta pronta a riesplodere per regalarci giornate[...]

Giornate assolate, temperature gradevoli, voglia di fare picnic, scampagnate, insomma voglia di stare all'aria aperta, sperando che duri. Una delle pietanze[...]

Le torte salate sono le benvenute sulla mia tavola. Dopo questa premessa aggiungo che sono sempre alla ricerca di sapori particolari da abbinare,e quando[...]

E’ quasi un mese che non pubblico e a stento sono riuscita a farlo oggi, non perché fossi in vacanza.... ero solo intenta a sudare e a trascinarmi da un[...]

Ho visto questa foto in rete e... non resistito, ho dovuto rifarla, è così carina!! Ingr: Pasta brisè fatta con: 250 gr: di farina 120 gr: di burro 1 uovo 1[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di Agretti, una verdura di nicchia, poco utilizzata in cucina e sempre relegata ad essere cotta e condita, oppure ad essere[...]

Appuntamento di questa settimana di Light and Tasty : la zucca! Io l'adoro, mi piace anche lessata con un giro di olio extravergine e basta. E voi? La zucca è[...]

Secondo appuntamento con la nuova rubrica al km 0 che, in questa calda settimana, vi porta dalla mattina alla sera a raccogliere erbe spontanee o "depredare"[...]

Torta salata con cavolfiore e besciamella di Alessandra Spisni Ingredienti: Per la pasta 300 gr di farina 0 100 gr di burro 2 cucchiai di acqua fredda Sale Per[...]

...e la cena è servita ! Ingredienti 4 uova 300 gr panna fresca 100 gr latte 200 g di farina 00 100 gr nocciole tritate + 20 gr 50 g di grana grattugiato 150[...]

Ingredienti 170 g Burro 80 g Emmental 240 g Farina 4 dl Latte 150 g Prosciutto Cotto Affumicato qb Sale 2 ci Senape 1 n Uova Preparazione 150 g di prosciutto[...]