Capesante gratinate senza Ginepro Soia Pistacchi

I giorni trascorrono velocemente e mi accorgo che, nonostante io non smetta di cucinare, fotografo poco e continuo a latitare dal web. In fondo, continuo a[...]

Questa ricetta è un must quando voglio far colpo su degli ospiti a casa oppure sul mio ragazzo che ne va ghiotto :-) : le capesante gratinate! sono per me[...]

Questo antipasto risale agli albori della carriera della Pippi/cuoca ! L'ho ritrovato sfogliando il mio vecchio quaderno delle ricette, ovviamente non ho più[...]

Ingredienti 2 n Sogliola Lisca 2 n Carota 50 g Farina 2 bi Latte 2 dl Panna Liquida 120 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Cipolla 120 g Burro 16 n Cappesanta[...]

Ingredienti 80 g Burro 16 n Capesante 20 g Farina qb Maggiorana 2 ft Pancarre' 4 cu Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno 3 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 16 n Capesante 40 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato qb Pepe[...]

Ingredienti per 4 persone 24 Capesante 12 Gusci Di Capesante 40 G Burro 40 G Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio[...]