Grissini senza Olio di oliva Patate

Che le ricette di antipasti e sfiziosità salate siano la passione di questo blog, dopo 4 anni di blogging, ormai credo sia chiaro anche ai muri! Basta dare un[...]

Da una decina di giorni sto facendo da baby sitter al lievito madre della mia amica Chiara, che è partita per le ferie (beata lei!), per cui, tra i rinfreschi[...]

09 Marzo 2014 Si avete letto bene, una cosa salata nel mio dolce blog! Venerdì scorso la mia amica MESTOLA mi ha regalato un po' di pasta madre e allora mi è[...]

clicca sulle immagini per ingrandirle Li ho visti da Laura e immediatamente nella mia testa avevo deciso di rifarli. Questi grissini sono stati divorati in[...]

Ecco la classica ricetta dei grissini. Ingredienti : 500 g di farina debole 250 g d’acqua 15 g lievito di birra 50 g olio extra vergine 8 g di sale 8 g[...]

Sono molto soddisfatta di questi miei esperimenti panificatori! Si tartta in ordine delle lingue di suocera e dei grissini stirati di Luca Montersino; io come[...]

Ebbene sì, dopo tante trattative, ecco approdato alla mia mensa il pluristellato chef e giudice di Masterchef, Carlo Cracco!!!Non ci crede nessuno vero? Però[...]

Sono molto soddisfatta di questi miei esperimenti panificatori! Si tartta in ordine delle lingue di suocera e dei grissini stirati di Luca Montersino; io come[...]

La mia pasta madre mi sta giocando dei brutti tiri... Tre settimane addietro era ancora super lievitante, ho fatto una bella pagnotta al miglio (ma dato che[...]

In queste vacanze ho deciso di dedicarmi agli impasti lievitati. Avevo assaggiato grissini di questo tipo ad una festa di compleanno di un amichetto di mi[...]

Ebbene si, la pm-mania dilaga e anch'io... mi ERO fatta prendere!!! La mia Alma è nata il 17 aprile e non ha mai goduto di ottima salute, ho dovuto curarla[...]

Ricetta tratta dal libro " Pane e roba dolce" delle ormai notissime ,almeno per il mondo delle foodblogger, sorelle Simili e proprio per questo di sicura[...]

Attenzione, Attenzione!!! Questo post è interdetto a chi è debole di carattere e a chi cede senza ritegno alle tentazioni! Perchè? Il motivo è semplice: Questi[...]

Rieccomi e buon anno a tutti!!! Cominciamo l'anno con la ricetta di questi gustosissimi grissini che ho fatto qualche giorno prima della fine[...]

Visti, presi, fatti e magnati... sì, proprio così! Vi capita? L'altra sera era molto tardi e non riuscivo a dormire per cui girellavo e vagavo per i vari forum[...]