Stinco maiale

Una ricettina piccante x 2!! Ideale con il freddo di questi giorni!! INGREDIENTI:x 2 persone 1 stinco di maiale fagioli rossi kidney precedentemente lessati[...]

ED ECCO....IL MIO STINCO DI MAIALE COTTO ..... e per primo : pennette alla carbonara.... uno stinco di circa 650gr. due carote... due gambi di sedano...una[...]

Ci sono ricette che ti conquistano la prima volta che le vedi con loro c'è un'attrazione speciale, il tuo pensiero spesso torna li. Quando una ricetta è[...]

Ingredienti per 4 persone 2 stinchi di maiale affumicati un trito abbondante di carota, sedano cipolla olio extra vergine di oliva sale e pepe vino bianco[...]

Oggi vi propongo una ricetta bella"sostanziosa"ideale per il clima che stiamo vivendo,anche perche'in estate risulterebbe davvero eccessiva da digerire....[...]

Lo stinco di maiale non l'avevo mai fatto, in quanto ogni volta che mi recavo al supermercato la vedevo terribilmente grassa...poi un giorno chiesi al mio[...]

Domenica avevo degli ospiti a pranzo e non sapevo cosa cucinare, vagavo nel reparto macelleria del supermercato e ho addocchiato questo pezzo meraviglioso di[...]

Ingredienti stinco di maiale Rosmarino fresco in rametti Qualche foglia di salvia Qualche foglia di alloro 1 Spicchio di aglio Delle bacche di ginepro Olio[...]

In queste settimane siamo in Repubblica Ceca con l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea, ho cercato e ricercato ricette tipiche, ma non trovando molti[...]

Proprio ieri ho provato per la prima volta questa insolita ricetta, devo ammettere che è risultata molto gustosa e anche d'effetto, che ne dite? Ingredienti[...]

Rieccomi con una preparazione che mi regala, sempre, grandi soddisfazioni: lo STINCO DI MAIALE AL FORNO!!!! E' un piatto gustosissimo, coreografico e di sicura[...]

Un tipico piatto della tradizione italiana, per le grandi feste o semplicemente per la domenica. Per questa ricetta ho utilizzato gli squisiti Funghi Porcini[...]

1 Stinco Di Maiale Aglio Sale Poco Olio D'oliva Salvia Rosmarino Vino Bianco Brovada 1/2 Bicchiere Acqua Poco Sale La brovada

2 Stinchi Di Maiale 4 Carote 2 Cipolle Grandi 4 Patate Medie 1 Verza Piccola Sale Pepe In una larga pentola mettete gli stinchi, copriteli di acqua fredda,[...]

questo è uno di quei stinchi precotti come il cotechino...è buonissimo ...si lessa venti minuti poi.....intanto....friggo in padella le verdurine...patate[...]