Gelato senza seltz Amaretto (liquore)

Ingredienti » Latte 1 l » Tuorli 4 » Zucchero 120 gr » Datteri 100 gr » Vaniglia 1 baccello Preparazione: Sbucciare i datteri ,[...]

Ingredienti 2 n Albume Gelato 1.5 dl Panna Fresca qb Panna Montata qb Sale 1 cu Sciroppo Di Menta 150 g Spinaci 1 n Vaniglia In Stecca 150 g Zucchero 2 cu[...]

Ingredienti per 4 persone: 100 gr di cioccolato fondente 80 gr di nocciole 4 tuorli d’uovo 150 gr di zucchero 1/2 litro di latte mezza stecca di vaniglia[...]

La gelatiera che uso io è una "Gaggia" modello base con cestello refrigerante. Ingredienti per gr. 500 di gelato gr. 200 di latte 1 bacello di vaniglia 4[...]

Gelato al pepe di Szechuan e scorza di limone con mirtilli al cognac e bastoncini di sfoglia Avete presente Aldo del trio Aldo Giovanni e Giacomo quando, nel[...]

La ricetta che vi propongo oggi è quella del gelato al fiordilatte con riso soffiato. Si tratta di una ricetta semplice da preparare e veloce, e soprattutto[...]

Nonostante le temperature siano tornate ai livelli invernali, io non rinuncio al mio gelato! Da quando ho ricevuto questo meraviglioso regalo non posso fare a[...]

Come era prevedibile mi sto divertendo da matti a giocare con il mio nuovo attrezzo. Venerdì sono finalmente andata a fare la spesa ed ho preso il necessario[...]

Ed ecco la seconda versione di gelato fatta per la sfida di menù turistico di questo mese. Io sono un fan del gelato al pistacchio, in genere prendo sempre[...]

Praticamente ancor prima che venisse questa strana primavera anticipata, ho cominciato a fare gelati, anche con 0 gradi, ci piace far merenda con un bel[...]

È da un pò di tempo che il mio maritino mi aveva regalato la gelatiera come accessorio per la mia planetaria..."quando me lo fai il gelato?"Non sapete quante[...]

In questo caso ho usato l'estratto di nocciola già pronto, ma si ottiene frullando le nocciole. !00 ml di latte 250 ml di panna fresca 50 gr di zucchero 1[...]

Chi l'ha detto che bisogna avere per forza la gelatiera per gustare un buonissimo e rinfrescante gelato homemade, visto il caldo di questi giorni? Vi[...]

1 Stecca Vaniglia 50 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 100 G Nocciole Immergete la stecca di vaniglia nel latte e portate quest'ultimo ad ebollizione.[...]

1 Pompelmo Alcune Ciliegine Sciroppate Gelato Preparate la polpa del pompelmo, liberata da tutte le pellicole e tagliata a pezzettini, ed alcune ciliegine[...]