Gelato senza Frutta candita Riso

Voglia di Gelato... Il più prolifico tra i collaboratori degli Apprendisti Pasticcioni è tornato per offrirvi una seconda ricetta, se possibile, ancora più[...]

Il Gelato di Tony Zingale Tony è uno degli Apprendisti Pasticcioni che presto si unirà (spero) come collaboratore per deliziarci con le sue ricette, i suoi[...]

clicca sulle immagini per ingrandirle Un pomeriggio di vento leggero. Luce e ombra alternate dal movimento delle fronde degli alberi. Io e mia Mamma a[...]

Ingredienti: marmellata di castagne 300g 1 uovo zucchero 150g panna 150g latte 100g 1 cucchiaio di Rum Accendere il refrigeratore della gelatiera. Sbattete[...]

Ingredienti: marmellata di castagne 300g 1 uovo zucchero 150g panna 150g latte 100g 1 cucchiaio di Rum Accendere il refrigeratore della gelatiera. Sbattete[...]

La ricetta che vi propongo oggi è quella del gelato al fiordilatte con riso soffiato. Si tratta di una ricetta semplice da preparare e veloce, e soprattutto[...]

Non avrei mai pensato in vita mia di fare il gelato in casa. A dire la verità da quando ho il blog non avrei mai pensato di fare tante cose, per prima la[...]

Il segreto di questo squisito gelato sta nel scegliere un’ottima crema di marroni, che contenga cioè una percentuale di castagne non inferiore a quella[...]

Ricetta di Piero Cantore Il fico nero è in realtà una grossa infiorescenza carnosa, ricca di zuccheri, di colore variabile dal verde al nero-violaceo, a[...]

Ho lasciato questo blog a luglio con un gelato e riprendo a scrivere con un altro gelato, ah ah chissà perchè? Praticamente dopo la lunga assenza da questo[...]

Ingredienti: per 6 persone mezzo litro di latte 200 g di zucchero 4 tuorli 150 g di cioccolato fondente 30 g di cacao amaro 3 arance 250 g di marmellata di[...]

L'Opuntia ficus-indica, per la sua capacità di svilupparsi anche in presenza di poca acqua, si rivela una pianta di enormi potenzialità per l'agricoltura e[...]