Gelato senza Gelatina Alloro

Con questo caldo cosa c'è di meglio di un bel ghiacciolo, o un gelato? Farlo in casa finora sembrava difficile perchè bisogna acquistare una gelatiera... Io[...]

GELATO AL CIOCCOLATO Ingredienti: 3 uova; 300 cc. di latte; 300 gr. di panna fresca; 175 gr. di zucchero; 25 gr. di farina bianca tipo “oo”; 100[...]

Buongiorno!!! Eccomi qui ancora una volta, dopo aver abbandonato per più di un mese e mezzo questo blog al suo destino, nonostante i (triti e ritriti, oramai)[...]

E' ancora tempo di gelati?! Qui da me sì e, malgrado ci stiamo avviando inequivocabilmente verso l'autunno, continuiamo a mangiare il gelato con piacere! Per[...]

Fare il gelato in casa è un qualcosa che mi ha attratta fin da piccola. Ricordo, infatti, che già all'età di dieci anni sfogliando un librino, che mi era stato[...]

Sempre dal Nonno, lo zio Roberto e la zia Olja hanno portato questo gelato Gelato Madre Il gelato e' veramente cremo, ed il gusto intenso. Gli ingredienti sono[...]

Ingredienti: 200ml latte intero, 220ml panna fresca liquida, 120g zucchero, 100ml acqua, 8g orzo solubile, 2g cacao in polvere In un recipiente capiente[...]

Ricetta Gelato al gianduia con il Bimby Ingredienti 110 g di nocciole spellate e tostate 100 g di cioccolato gianduia a pezzi 150 g di panna (min. 30% di[...]

Ingredienti: 250ml latte fresco, 200ml panna, 100g zucchero, 30g cacao amaro in polvere Mescolare in una ciotola lo zucchero con il cacao; diluire a filo con[...]

Ingredienti: 150ml panna fresca liquida, 180ml latte intero, 40g cioccolato al latte a pezzetti, 15g cacao in polvere, 80g zucchero Mettere in un pentolino dai[...]