Gelato senza Mandorle Cioccolato Zucca

Ingredienti: 80 gr di pistacchi non salati (meglio se di Bronte) + quelli per decorare 330 gr di latte intero UHT + 1 cucchiaio 1 bacca di vaniglia (solo i[...]

Ero così fiera e orgogliosa della mia piccola ( come capacità) ed economicissima gelatiera che non ho valutato le conseguenze...le conseguenze di un[...]

Ci provo ogni anno, con la mia piccolissima ed economicissima gelatiera, finora non sono mai riuscita ad ottenere risultati ienamente soddisfacenti ( cioè un[...]

Come unire due delle prove più divertenti a cui partecipo ogni mese : l 'MTChallenge e il The Recipe-tionist. La prova di questo mese prevede la preparazione[...]

Ecco questo mese come ho visto la proposta di Mapi , per Mtc di luglio mi sono detta che non avrei potuto partecipare per mancanza di tempo e soprattutto[...]

Anche se fa ancora freddo un bel gelato fa sempre gola! Oggi vi propongo questo gelato allo zabaglione con panna e una spolverata di cacao, affogato al caffè.[...]

Lo sapete no? Ormai vado e vengo... Ogni anno, giugno si rivela un mese particolarmente affollato di impegni, saltuari, ballerini, che prendono tanto tempo e[...]

La prima cosa che viene in mente passando davanti ad una gelateria è "Adesso chi mi ferma?". Basta solo varcare la soglia e il gioco è fatto. Non ci vogliono[...]

GELATO ALLA CANNELLA Ingredienti: 5 tuorli d’uovo; 170 gr. di zucchero a velo; 1 bustina di cannella in polvere o 2 cucchiaini; 3/4 di latte. In una[...]

GELATO AL VINO PASSITO Ingredienti: 1/4 di latte; 1 bicchiere di vino passito; 70 gr. di zucchero; 30 gr. di zucchero a velo; 1 bustina di vaniglia; 1 bustina[...]

GELATO DELIZIA AL LIMONE Ingredienti: 4 uova; 1 limone non trattato; 750 cc. di latte; 225 gr. di zucchero; 1 bustina di vanillina. Inserire in una pentola 3[...]

GELATO AI CHICCHI DI CAFFE’ Ingredienti: 4 tuorli d’uovo; 150 gr. di zucchero a velo; 1 dl di latte; 70 gr. di caffè in chicchi; 1/2 l di panna; 1[...]

GELATO ALLA CREMA Ingredienti: 6 tuorli d’uovo; 180 gr. di zucchero a velo; 3/4 di latte; 1 bustina di vanillina. In una pentola lavorare a crema i[...]

GELATO ALLA FRUTTA Ingredienti: 3 tuorli d’uovo; 150 gr. di zucchero a velo, 1 dl di latte; 1/2 l di panna. 250 gr. di frutta (es. fragole, albicocche,[...]

GELATO ALLA MENTA Ingredienti: 4 tuorli d’uovo; 160 gr. di zucchero a velo; 3/4 di latte; 1 bicchiere scarso di sciroppo di menta verde. In una pentola[...]