Gelato

Buongiorno come va?? Finalmente da oggi sono in ferie e settimana prossima mi aspettano le tanto desiderate vacanze. Oggi fa un po' meno caldo dei giorni[...]

Visto che sta per arrivare la bella stagione,almeno si spera dato che è s empre brutto tempo,perchè non prepararci in casa il gelato?Tranquilli,quello che vi[...]

Oggi anch'io,come la maggior parte dei blog in questo periodo,vi voglio proporre il Gelato!Visto che siamo in piena estate e il caldo si fa sentire,cosa cè di[...]

E questa è l'ultima ricetta con cui partecipo a 4Cooking #PRChef 2015 ! Il gelato al parmigiano credo ormai sia presente nelle vaschette dei gusti delle[...]

Ed oggi è giornata del menù...come non vi ricordate? Idea Menù la rubrica che si propone di lasciarvi qualche idea su come preparare un menù per le diverse[...]

Il caldo non demorde, anche oggi è stata una giornata di fuoco, colonnine di mercurio a 36°C con umidità al 75% in certe ore, ci si affatica a fare[...]

Se ho acquistato una gelatiera, una parte del merito va a Federica ... lo scorso anno, ogni volta che passavo nel suo blog rimanevo sempre incantata dai suoi[...]

Prosciutto e melone in estate è un classico, mi risolve la cena quando torno tardi dal lavoro oppure dalla piscina... e la voglia di cucinare proprio non c'è![...]

Questa fu la mia prima idea, quando Mapi ci propose come idea il gelato....un pre-antipasto..si può dire? o uno stuzzichino da prendere con un freddo[...]

La Mapi ci ha spaventato un po' tutti, vero? Gli schemi, le tabelle, i calcoli e le formule hanno destabilizzato anche più affezionato concorrente dell'[...]

Un gelato che non ha stagione. Gli avocado si trovano tutto l'anno perché sempre di importazione sono. Oramai siamo in autunno, benché io faccia ancora lunghi[...]

GELATO ALL'AMARENA VI PRESENTO UNO DEI MIEI GELATI PREFERITI, IO ADORO QUEL CONTRASTO DI COLORI E QUEL SAPORE DELICATO DEL LATTE CHE SI SPOSA COL GUSTO INTENSO[...]

Ingredienti: 100g pistacchi sgusciati non salati, 250g zucchero, 300ml latte fresco, 300ml latte di mandorle Tostare i pistacchi in padella per 2 minuti,[...]

Ingredienti: 500ml latte, 6 tuorli, 180g zucchero di canna, la scorza intera di 1 limone Mettere il latte in un pentolino con la scorza del limone, accendere[...]

Ingredienti: 200g crema alla gianduia, 150ml latte, 50ml panna liquida Intiepidire il latte, unirvi la panna e la crema gianduia e con una frusta sbattere fino[...]