Gelato senza Grano

Voglia di Gelato... Il più prolifico tra i collaboratori degli Apprendisti Pasticcioni è tornato per offrirvi una seconda ricetta, se possibile, ancora più[...]

Il Gelato di Tony Zingale Tony è uno degli Apprendisti Pasticcioni che presto si unirà (spero) come collaboratore per deliziarci con le sue ricette, i suoi[...]

Dotata, come sono, di una gelatiera sin dai primi anni '80, avevo una personale ricetta per fare il gelato alla vaniglia ma l'avvento del web e l'era dei blog[...]

Io continuo a fare gelati, perché spero così di chiamare il sole e il caldo. E loro, magari, per un attimo acconsentono pure a rispondere al mio richiamo, ma[...]

Più siciliano di così! I fichi d'India sono uno dei simboli della mia Sicilia, secondo me rappresentano un po' la nostra natura: apparentemente ispidi,[...]

La primavera porta con sè un'esplosione di fiori, colori, profumi e nuovi frutti per deliziare il nostro palato, in primis le fragole, il frutto primaverile[...]

"Nomen omen" che in italiano corrente si potrebbe tradurre come "di nome e di fatto". Chiamarlo semplicemente Gelato alla Nutella non rendeva bene l'idea della[...]

Il Gelato alla Stracciatella è uno dei più conosciuti ed apprezzati tra i gelati cremosi. È un gelato molto goloso, formato da una base di fiordilatte[...]

Con il caldo torrido di questi giorni la voglia di cucinare è pari a zero, sto realizzando quasi sempre piatti sbrigativi e preferibilmente freddi. Con[...]

Con il Gelato al Pistacchio penso che chiuderò in bellezza la produzione di gelati dell'estate 2015...o forse no, chi lo sa! Devo confessarvi che non ho mai[...]

Con il Gelato al Pistacchio chiuderò in bellezza la produzione di gelati dell'estate 2015. Devo confessarvi che non ho mai amato i gelati al pistacchio in[...]

"Nomen omen" che in italiano corrente si potrebbe tradurre come "di nome e di fatto". Chiamarlo semplicemente Gelato alla Nutella non rendeva bene l'idea della[...]

La primavera porta con sè un'esplosione di fiori, colori, profumi e nuovi frutti per deliziare il nostro palato, in primis le fragole, il frutto primaverile[...]

Io continuo a fare gelati, perché spero così di chiamare il sole e il caldo. E loro, magari, per un attimo acconsentono pure a rispondere al mio richiamo, ma[...]

Questa fu la mia prima idea, quando Mapi ci propose come idea il gelato....un pre-antipasto..si può dire? o uno stuzzichino da prendere con un freddo[...]