Gelato senza Olive Farina

Con questo caldo cosa c'è di meglio di un bel ghiacciolo, o un gelato? Farlo in casa finora sembrava difficile perchè bisogna acquistare una gelatiera... Io[...]

Arriva il caldo e arrivano i gelati! Io non sono un'amante del caldo anzi, non lo sopporto proprio! Mi passa la voglia di fare ogni cosa, in particolar modo di[...]

Ciao Golosastri. Forse ci siamo... sembrerebbe essere arrivato il caldo, almeno a Milano. E se c'è una cosa a cui io non resisto quando arriva la bella[...]

Buongiorno!!! Eccomi qui ancora una volta, dopo aver abbandonato per più di un mese e mezzo questo blog al suo destino, nonostante i (triti e ritriti, oramai)[...]

E' ancora tempo di gelati?! Qui da me sì e, malgrado ci stiamo avviando inequivocabilmente verso l'autunno, continuiamo a mangiare il gelato con piacere! Per[...]

glaces au chocolat Per gli appassionati di cioccolato fondente ecco il gelato al cioccolato di Martinetti. La ricetta la trovate qui. Ingredienti per 4 persone[...]

Se tornassi al mondo, vorrei soltanto scaldarmi d’inverno e mangiar gelati d’estate. (Charles-Louis de Montesquieu) Estate = gelato. E cosa[...]

Ingredienti: 200ml latte intero, 220ml panna fresca liquida, 120g zucchero, 100ml acqua, 8g orzo solubile, 2g cacao in polvere In un recipiente capiente[...]

Ricetta Gelato al gianduia con il Bimby Ingredienti 110 g di nocciole spellate e tostate 100 g di cioccolato gianduia a pezzi 150 g di panna (min. 30% di[...]

Ingredienti: 250ml latte fresco, 200ml panna, 100g zucchero, 30g cacao amaro in polvere Mescolare in una ciotola lo zucchero con il cacao; diluire a filo con[...]

Ingredienti: 150ml panna fresca liquida, 180ml latte intero, 40g cioccolato al latte a pezzetti, 15g cacao in polvere, 80g zucchero Mettere in un pentolino dai[...]