Bocconcini pollo con Pomodori

Inauguriamo il mese di novembre con una ricetta che ho trovato deliziosa. Risale come quella delle melanzane al pre Ginevra, quando ancora dormivo tanto,[...]

Siamo a settembre inoltrato, le vacanze oramai sono soltanto un ricordo, l'autunno è alle porte e c'è già chi pensa al Natale. Ma fortunatamente, il clima è[...]

Ingredienti gr. 400 di petto di pollo un mazzetto di odori una costa di sedano una bustina di zafferano un mazzo di asparagi pomodorini una carota basilico[...]

"Alla CACCIATORA" , e uso le maiuscole a giusto titolo, è il più classico dei modi per cucinare le carni in umido. E' un metodo adatto per la cacciagione di[...]

Ingredienti 1 petto di pollo tagliato a cubetti di circa 2 cm una decina di pomodorini 1/2 peperone giallo 2 zucchine 2 cucchiai di marsala ( non obbligatorio)[...]

Ingredienti gr. 400 di petto di pollo un mazzetto di odori una costa di sedano una bustina di zafferano un mazzo di asparagi pomodorini una carota basilico[...]

BOCCONCINI DI POLLO AL PANE ROSSO CON PORCINI SALTATI Ingredienti: 400g di fusi di pollo, 200g di porcini, farina q.b., 1 uovo, pangrattato q.b., concentrato[...]

BOCCONCINI DI POLLO FESTOSI Ingredienti 400g di carne di pollo macinata, 100g di ricotta, 50g di pane bianco raffermo, 200g di zucchine chiare (romanesche),[...]