Caramelle senza Pandoro Brandy Latte

Ingredienti 1 n Albume 40 g Burro 300 g Farina qb Finocchio qb Pepe 40 g Porri 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 400 g Salmone Affumicato 3 n Uova .5 n Arancia[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Limoni qb Maggiorana 500 g Nasello qb Pepe 3 n Pomodori Ciliegia 2 n Porri qb Sale .25 bi Vino Bianco Preparazione 500 g di filetti[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Quartirolo 300 gr » Radicchio 400 gr » Vino Rosso 1 bicchere » Cipolla Di Tropea 1[...]

Ingredienti qb Aglio 2.5 hg Borragine qb Cannella qb Chiodi Di Garofano 3 hg Erbette 4 hg Farina qb Grana 1 rm Maggiorana qb Noce Moscata 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 200 g Bresaola 20 g Capperi Sotto Sale 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Verdi qb Pepe In Grani 120 g Ricotta Di[...]

Non avevo mai provato a fare questo formato di pasta all'uovo ripiena: ho così trovato la scusa di lanciarmi nell'impresa abbinandolo a un ripieno originale e[...]

Sempre in tema di zucca ... dato che è il periodo giusto, posto anche questa ricetta cucinata nel 2008 ma trovata su un numero de La Cucina italiana del 2007![...]

Mmmmh quanto mi piace fare la pasta fresca! Dosare gli ingredienti. sfogare la propria rabbia sul panetto (anche se il meglio è la pasta lievitata..dopo una[...]

Ingredienti: ( x 4 persone ) n°1 pasta sfoglia 250 g stracchino 1 spicchio aglio prezzemolo tritato sale pepe 0,5 kg cozze 1 uovo Preparazione: Mettete le[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 300g zucca a pezzi, 80g grana grattuggiato, 150g prosciuto cotto tritato, 100g burro, 8 foglie di salvia, 1 cucchiaino di[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 300g carote novelle, 80g grana grattuggiato, 150g taleggio a tocchetti, 100g burro, 8 foglie di salvia, noce moscata,[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 400g salsiccia sbriciolata, 200g ricotta, 90g sbrinz grattuggiato, 380g zucca a dadini, 80ml olio extra vergine di oliva[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 300g zucca a pezzi, 50g grana grattuggiato, 150g salsiccia sbriciolata, 100g burro, 4 foglie di salvia, noce moscata,[...]

Ingredienti: 150g farina di segale, 150g semola rimacinata, 3 uova, 300g patate, 350g ricotta, 50g pecorino, 1 tuorlo, noce moscata, olio, sale, pepe Allestire[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 3 cucchiai concentrato di pomodoro, 70g speck Dolomitifood tritato, 280g fesa di vitello macinata, 120g grana[...]