Torta mele senza Philadelphia Burrata Gorgonzola

E' vero, di torte di mele chi non ne ha mai mangiate?? Chissà quante mamme e nonne ci hanno viziati con le loro torte di mele, ognuna con un sapore tipico che[...]

Un'altra torta di mele dal ripieno cremosissimo e dal sapore delicato. La ricetta è tratta da uno dei ricettari "Giunti Demetra". Ho apportato delle modifiche[...]

Dal suo libro "Un sano appetito" Finalmente ce l'ho anch'io!!!! Sto parlando del suo libro, regalo graditissimo ricevuto da mio figlio Nicholas in occasione[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 18 marzo 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la frolla : 100 g di zucchero 200 g di farina 2 tuorli d'uovo 100 g di[...]

Mi dici come mai questa torta è così scura? Blaterava il padroncino! Ma non sai che l'aggiunta di zucchero muscovado cambia colore e sapore al composto?[...]

Faccio sempre tanti sogni. Li faccio ingarbugliati, piene di storie improbabili, animati da personaggi assurdi che si perdono nei meandri della memoria e[...]

Quando ho letto del contest di Lidia e di Erica , mi sono detta subito che non potevo mancare, il te mi affascina da impazzire, lo trovo elegante e rilassante,[...]

L’autunno è iniziato da pochi giorni e il caldo, almeno qui, è ancora quasi estivo eppure non ho intenzione di attendere più di tanto per cominciare a[...]

In 20 anni di onorato servizio non mi era mai capitato di poter fare le vacanze natalizie scolastiche. Tipicamente le mie vacanze natalizie dovevano rispettare[...]

(leggi e ascolta con me) Da quando la mia vita è cambiata, il mattino ha finalmente un sapore di buono. Indosso il mio grembiule, accendo il forno e raduno gli[...]