Tagliolini senza Uova Sedano

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 500 g Catalogna qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pasta All'uovo qb Pecorino qb Peperoncino qb Sale 2 n Scalogno[...]

Ecco, ultimamente con il blog, sono pigra... eppure ai fornelli, spignatto e spignatto, tutto in prospettiva della Pasqua. E di piatti dalla mia cucina ne[...]

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di tagliolini al caffè La casa della pasta fresca 80 gr di burro 4 cucchiai di capperi sott'aceto 16 cucchiai di parmigiano[...]

Già avevo provato la sfoglia al caffè per i ravioli ripieni di zucca e mi era piaciuta molto. L’ho riprovata per fare questi tagliolini che ho condito in[...]

Tagliolini ai porri con guanciale ricetta da Benvenuti a tavola 2 di Carlo Conforti La primavera è la stagione dei porri ed utilizzandoli come ingrediente[...]

Ho un avanzo di tagliolini all'uovo. E' tardi ma la velocità di cottura delle alici è un ottimo asso nella manica, un po' di verdura e il pranzo è sistemato![...]

Le temperature si sono alzate e per la cena di sabato scorso , avevo ideato un menù estivo. Avevo pensato agli antipasti, primo, secondo e dolce , tutto con[...]

Ogni tanto faccio capolino sul blog, anche se in questo caso non era previsto, perchè ho praticamente deciso di fare la foto dopo il primo boccone, vista la[...]

Sono dei tagliolini conditi con una purea di cipolle rosse ed alla fine si aggiunge l’aceto balsamico e una granella di mandorle ed pangrattato tostasti.[...]

Ci prepariamo al pranzo della domenica con un bel piatto di sfoglia fatta in casa? Impastando lasceremo alle spalle le pesantezze della settimana, la nostra[...]

mettere l’acqua per la pasta in un grande pentolone a bollire con il sale necessario. In una larga padella inserire l’aglio (intero da togliere[...]

Non mi piace chiamare "lezioni di cucina" i miei appuntamenti mensili fuori dallo schermo del computer. Certo, di lezioni di tratta. Studio, mi preparo,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 200 g Cipolla 30 g Crusca Di Grano 3 cu Olio Di Oliva 280 g Pasta All'uovo 20 g Pecorino qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 50 G Pinoli Erbe Aromatiche Miste (timo, Origano) 3 Pomodori Pachino Maturi 1 Spicchio Aglio Formaggio Pecorino Sale Olio[...]

300 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali 300 G Ricotta Di Pecora 500 G Broccoletti 7 Pistilli Zafferano 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Burro Sale[...]