Caponata senza Pecorino Origano

Ingredienti » Melanzane 1 kg » Sedano 100 gr » Olive 200 gr » Capperi 30 gr » Cipolla 1 » Passata Di Pomodoro 100 gr[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 20 g Capperi Sott'aceto 20 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Nere 10 n Olive Verdi 4 ft Pancarre' qb[...]

Non ci sono dubbi come la fa la mia mamma non la fa nessuna, ma almeno io ci provo...e il risultato si vede...adesso non voglio dilungarmi in discussioni tipo[...]

Tossica. Pensavano fosse tossica. Addirittura che provocasse "melanconici umori", secondo il medico arabo Ibn Botlan. Per questo il suo consumo era destinato[...]

Non ho messo i pinoli. Non ho messo l'uvetta. Non ho messo nemmeno la granella di mandorle. E allora, perchè riporto proprio questa ricetta di Sale & Pepe[...]

Ingredienti: 2 grossi cuori di sedano verde una ventina tra olive verdi e nere 20 g di capperi sott’aceto 20 g di uvetta 20 g di mandorle a lamelle 4[...]

ogni volta che faccio la caponata non posso fare a meno di pensare al "Commissario Montalbano" del grande Camilleri..ho amato molto le avventure del[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Bianco 1 mz Basilico Fresco qb Cannella 40 g Capperi Sott'aceto 2 n Cipolla Rossa 60 g Mandorle Granella 1 kg Melanzane qb Olio Di[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 20 g Capperi Sotto Sale 10 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive 50 g Pancarre' qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Bianco qb Basilico Fresco 1 cu Capperi 8 n Carciofi Siciliani 1 n Cipolla 1 n Limoni 50 g Mandorle 6 cu Olio Di Oliva 100 g Olive[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 20 g Capperi 10 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Olive Nere 6 n Olive Verdi 50 g Pane Casereccio qb Sale 1[...]