Caponata senza Scampi Pesche Pinoli

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 20 g Bottarga Di Tonno 1 cu Capperi 6 n Carciofi 1 n Cipolla 200 g Code Di Gamberi 1 n Limoni 1 mz Menta Fresca qb Olio[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 20 g Capperi Sott'aceto 20 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Nere 10 n Olive Verdi 4 ft Pancarre' qb[...]

Ingredienti (x 4 persone): 1 melanzana 1 peperone 2 patate grandi pomodorini ciliegini olio d'oliva sale aceto zucchero Preparazione: Tagliate a pezzetti la[...]

Non ci sono dubbi come la fa la mia mamma non la fa nessuna, ma almeno io ci provo...e il risultato si vede...adesso non voglio dilungarmi in discussioni tipo[...]

Questo è uno dei miei tormentoni estivi. Come potrei non proporlo sul mio blog appena nato? Questo piatto lo faccio spesso in questa stagione, dato che il mio[...]

La scorsa domenica, la mia Mamma, mi ha svelato tutti i suoi trucchi della Mitica Caponata di Melanzane!!! La sua ricetta è una vera bomba ed è un "Must" a[...]

Ma, secondo voi, è difficile coltivare la melanzana? Stavo pensando di "giocare in casa" e cucinarvi un piatto tipico della mia terra, la caponata, e - magari[...]

Voi li digerite i peperoni? Io perfettamente, da sempre. E a quelli rossi non so resistere. I cornetti non sono troppo carnosi eppure sono dolci, facili e[...]

Finalmente sono riuscita anche quest'anno a preparare questa antica ricetta che qui, a Palermo si tramanda da madre in figlia... La Caponata di melanzane![...]

4 luglio, un caldo direi finalmente tollerabile e un'iresistibile voglia di mare, sole, e buon cibo... L'estate e' finalmente inziata e anche se presa da mille[...]

Tossica. Pensavano fosse tossica. Addirittura che provocasse "melanconici umori", secondo il medico arabo Ibn Botlan. Per questo il suo consumo era destinato[...]

Ciao a tutti! Ho deciso di creare una raccolta di ricette da prepare con il Cuisine Companion della Moulinex: è da circa un mese che ho acquistato questo robot[...]

Dopo essermi presa un periodo di riposo e di lontananza dal blog, sono contentissima di potervi ritrovare!!!!! Vorrei ringraziare le persone che sono passate[...]

Buongiorno e buon inizio settimana e tutti. Come e'andato il week end appena trascorso? Io purtroppo sabato pomeriggio ho lavorato,ed anche questa settimana mi[...]

La caponata è un piatto tipico siciliano molto gustoso che veniva servito tradizionalmente sulle tavole imbandite a natale, col passare degli anni la sua[...]