Calamarata senza Menta

Oggi parliamo di un piatto semplice ma molto gustoso, la calamarata . Questo piatto è tipico della tradizione partenopea , viene preparato con una pasta[...]

HA ORGANIZZATO UN CONTEST: PASTA BUFALA E FANTASIA! LA MOZZARELLA DOP NEI PRIMI PIATTI GRAZIE AL QUALE HO POTUTO CONOSCERE I MERAVIGLIOSI PRODOTTI DEL[...]

Ingredienti ( x 4 persone ) 200 g di pomodorini 10 filetti di acciughe sott'olio 4 cucchiai d'olio e.v.o. 2 spicchi d'aglio 320 g di pasta sale basilico olive[...]

La domenica evito di andare in spiaggia. Lo stabilimento balneare è contenuto e, nei giorni festivi, l'afflusso davvero notevole. Così io, consapevole di non[...]

Ormai riesco a pubblicare solo il venerdì! E' un periodo denso di impegni, virtuali e reali, che mi impedisce di prendermi cura della mia creatura come di[...]

Calamarata con polipi, calamari e olive Che brutta giornata qui da me oggi! Piove come fosse inverno inoltrato. Quest'anno l'estate non sembra voler[...]

Sabato sera abbiamo avuto degli amici a cena e ho preferito preparare il pesce. La spatola è un pesce azzuro che noi mangiamo spesso visto che è privo di spine[...]

Calamarata di trota bianca alle olive e capperi 300g pasta calamarata 2 trote bianche 4 pomodorini Capperi a piacere Olive bianche e nere Olio Prezzemolo Sale[...]

Il pesce fa bene. Se siete vegetariani, non ve ne fregherà di meno, ma se, come me, siete onnivori e in cucina non avete paletti, vi dispiacerà sempre che[...]

Buon fine settimana a tutti! Io vi lascio con un piatto di pasta goloso che ho sperimentato in occasione di un pranzetto a casa mia con un pò di parentume,[...]