Calamarata senza Cognac Coda di rospo Olio di oliva Mais

Oggi ho preparato una gustosissima calamarata ai frutti di mare. Per chi non lo sapesse la calamarata è un tipico piatto della costiera sorrentina-amalfitana.[...]

pasta formato calamari o paccheri vongole gamberetti freschi calamari olio evo sale, pepe e peperoncino vino bianco prezzemolo scalogno e aglio Pulite bene il[...]

Calamarata con pomodori, tonno e peperoni In dispensa mi ritrovo con un paio di grandi barattoli di conserva di peperoncini sott'olio ripieni di tonno[...]

Questo piatto l'ho mangiato a ristorante insieme a due mie carissime amiche: Paola e Maria. Quindi la sfida è stata quella di riprovare a farlo senza chedere[...]

A fine maggio pubblicai la ricetta per fare questo saporito sugo, la trovate qui . Con un tombarello da 1,5 kg se ne prepara una bella pentola e, una volta[...]

Calamarata e calamari. Ottimo abbinamento. Però siccome c'è già la pasta ad anelli ho messo nel condimento solo i ciuffi in parte stufati coi peperoni in parte[...]

Che meraviglia! stamattina ci sono solo 15°, sono in paradiso, ci metterei la firma per avere una simile frescura notturna tutta estate, il piacere di[...]

La calamarata è un formato di pasta di Gragnano appartenente alla famiglia dei paccheri. Gragnano è una cittadina in provincia di Napoli, situata nel cuore dei[...]

Ingredienti ( x 4 persone ) 200 g di pomodorini 10 filetti di acciughe sott'olio 4 cucchiai d'olio e.v.o. 2 spicchi d'aglio 320 g di pasta sale basilico olive[...]

Ingredienti per 4: Calamarata g.360, 4 calamari, 2 grossi pelati, 2 spicchi d'aglio, vino bianco, sale peperoncino prezzemolo. Preparazione: Pulire i calamari[...]

Buongiorno e buon venerdì a tutti!!!! Oggi pur essendo ancora piena di impegni, riesco a postarvi una ricetta...un primo piatto che ho preparato qualche[...]

La calamarata è una ricetta tipica della cucina napoletana, che si prepara con una pasta corta a forma di anello, condita con un sugo leggero di pomodoro[...]

Che buona questa pasta al Teff di Lt Africa ! E' piaciuta davvero a tutti in casa e presto la cercherò nel mio negozio di fiducia! A me è stata regalata in[...]

Ingredienti: 350g pasta calamarata del Pastificio Artigianale Leonessa, 320g mozzarella di Bufala Campana Dop a dadini, 1 broccolo (400g), 30g burro, 30g[...]

Ormai riesco a pubblicare solo il venerdì! E' un periodo denso di impegni, virtuali e reali, che mi impedisce di prendermi cura della mia creatura come di[...]