Maccheroni - Vegetariano

Ingredienti: 300g semola rimacinata, 3 uova, 150g cipolla rossa affettata, 500g zucca a dadini, 80g burro, 200ml brodo, 3 cucchiai sciroppo senapato di[...]

Buongiorno raggi di sole, iniziamo la settimana con qualcosa di davvero piccante. Ma noooooo, non quel piccante!!!!! Ma dico io... vi lascio per qualche tempo[...]

I maccheroni e formaggio sono un primo tipico della cucina statunitense, chiamati "macaroni and cheese" un vero e proprio tripudio di pasta e formaggio e[...]

Vi avevo detto, nel post precedente, che mi erano avanzati dei fiori di zucchina così ho deciso di preparare un buon primo piatto veloce e delicato.[...]

Comincio col dire che dedico questa ricetta a Rachele, la quale mi ha gentilmente chiesto di fare una foto-ricetta. Credetemi non è stata difficile la[...]

Maccheroni di farro ai moscardini Post veloce, come veloce è stata l’idea e la realizzazione di questo piatto. Mi sono fatta prendere dalla voglia di[...]

Domenica ho mangiato i maccheroni fatti in a mano, quelli che si fanno con i ferri da maglia....buonissimi, anche se erano comprati si sentiva la loro[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 g di maccheroni, 300 g di pomodori ramati, 1 piccolo scalogno, una scamorza, qualche foglia di basilico, 4 cucchiai di olio[...]

Gabriella è la mia mamma ed è anche la persona che più di tutte mi ha insegnato a cucinare. Questi maccheroni sono di una semplicità estrema, consigliata a chi[...]

Vi starete domandando: "lo chef è impazzito" che c'entra il panettone... beh ormai è passato anche San Biagio, quindi se vi è rimasto del panettone in casa vi[...]

Attrezzi da lavoro: torchio e 'rslecch La pasta è ottenuta dall'impasto di farina 00, acqua tiepida e un pizzico di sale. Deve essere dura. Sembra difficile e[...]

Maccheroni con le noci Ingredienti: 300 gr di pasta, 70 gr di zucchero integrale, 200 gr di gherigli di noci, 50 gr di cacao amaro, 70 gr di pane grattugiato,[...]

Altra ricettina, questa volta un prima, di benedetta parodi..... Le penne con piselli e stracchino...super mega buone! Per un primo un po diverso e super[...]

INGREDIENTI maccheroni: 400 gr burro: 50 gr parmigiano: 50 gr gorgonzola: 50 gr emmenthal: 50 gr mozzarella: 50 gr panna da cucina: 50 gr sale: qb pepe: qb[...]

Ingredienti 800 g Asparagi .5 l Besciamella 40 g Burro 1 n Cipolla 30 g Parmigiano 300 g Pasta Di Semola 100 g Prosciutto Crudo qb Sale Preparazione[...]