Maccheroni senza Yogurt Insalata Peperoncino

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Oggi L'Italia nel piatto presenta LA PASTA FRESCA. La pasta è il piatto nazionale per eccellenza, tutti al mondo ci conoscono come mangiatori di spaghetti, in[...]

Una ricetta diversa dalle solite ....con alcuni ingredienti che mai avevo accostato tra loro il risultato è stato ottimo..almeno x noi!! INGREDIENTI x 5/6 500g[...]

Stamani voglio parlarvi dei MACCHERONI!! Ehehe....ma non di quelli che credete voi ;) Dalle mie parti in Toscana, per maccheroni s'intende la pasta all'uovo[...]

Una ricetta diversa dalle solite ....con alcuni ingredienti che mai avevo accostato tra loro il risultato è stato ottimo..almeno x noi!! INGREDIENTI x 5/6 500g[...]

La sfida di questo mese dell’ MTC della signora delle acciughe me la ricorderò per tanto tempo. E’ da quando ho letto il suo bellissimo post sulle[...]

Torma nei giorni del 13 e 14 ottobre la festa transfrontaliera "Lo Pan Ner " dedicata ai pani delle Alpi. Anche quest'anno l'associazione AIFB ha aderito con[...]

Oggi con la rubrica di Quanti modi di fare e rifare ci troviamo in Emilia Romagna, nella mia regione a cucinare un classico dei classici: il ragù alla[...]

La pasta preparata in casa mi riporta indietro nel tempo, quando le mamme e le nonne (che non lavoravano) si dedicavano soltanto alla cura di tutto ciò che[...]

500 G Farina Di Grano Integrale 3 Uova 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine 100 G Carne Di Maiale Tritata 2 Cipolle 100 G Concentrato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 250 g Farina Di Grano Duro 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco qb Pepe 300 g Pesce Spada 200 g Pomodoro Polpa qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 40 g Burro 1 n Cipolla 50 g Farina 20 g Mandorle Granella 30 g Mandorle In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti Capperi Grana Olive Nere Pane Casereccio Pepe Sale Semola Preparazione 400 g di semola di grano duro 100 g di pane casereccio integrale 5 acciughe[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Farina Di Grano Integrale 3 Uova 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine 100 G Carne Di Maiale Tritata 2 Cipolle 100 G Concentrato Di[...]

MACCHERONI CON LA RICOTTA FORTE Ingredienti: 500 g di farina d'orzo 500 g di farina di grano acqua 1 seppia 2 pomodorini 60 g di panna da cucina 2 cucchiai di[...]