Maccheroni senza Albicocche Cheddar Acqua

• Broccoletti freschi • Casarecce • Pinoli • Aglio • Salsiccia • Pantostato • Olio PREPARAZIONE Far scaldare l'olio insieme all'aglio. Aggiungere i pinoli, la[...]

Ingredienti » Maccheroni 400 gr » Melanzana 1 » Mozzarella 300 gr » Pomodori 3 » Aglio 1 spicchio Preparazione: Lavate la[...]

Ingredienti 200 g Acciughe O Alici 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 2 n Cipollotti 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 360 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 10 g Burro 100 g Formaggio Provola qb Latte 150 g Manzo Tritato 6 cu Olio Di Oliva 1 n Pane Raffermo 300 g Pasta Di Semola 60 g[...]

Ingredienti .5 sp Aglio qb Basilico Fresco .5 n Melanzane 1 ci Olio Di Oliva 80 g Pasta Di Semola 80 g Pomodoro Polpa 10 g Ricotta Salata qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Farina 100 g Mandorle Pelate qb Olio Di Oliva Extravergine 240 g Pasta Di Semola qb Pepe 500 g Pesce Per[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 n Cipolla Rossa 20 g Frutti Di Cappero 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Olive Verdi qb Origano Fresco 320 g Pasta Di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Manzo Tritato 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 200 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb[...]

Finalmente è arrivato il capretto nel mio frigo! Lo adoro in tutti i modi in cui si può fare, ma oggi vi racconto come fare un ottimo sughetto per condire[...]

Una bella giornata di fine estate ed una voglia di assaporare le ultime verdurine di stagione che l'orto ci offre. E' così che nasce questo sostanzioso primo[...]

Tovaglietta GreenGate Come vi dicevo qualche post fa , quando preparo gli anelli di totano fritti con i tentacoli rimasti preparo il sugo. Mio marito sta[...]

Vi starete domandando: "lo chef è impazzito" che c'entra il panettone... beh ormai è passato anche San Biagio, quindi se vi è rimasto del panettone in casa vi[...]

TweetRicetta a cura di Piero Cantore: La ricetta che vi voglio proporre Γ¨ una tipica della tradizione contadina calabrese molto diffusa nella provincia di[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr maccheroni, 60 gr pancetta affumicata a cubetti, 250 gr piselli, 200 ml passata di pomodoro,aglio, olio, sale e pepe. Dentro[...]

Di pesti in Sicilia ce ne sono diversi, nel blog si può trovare il Pesto Mataroccu o il Pesto trapanese . Quello che propongo oggi per condire la pasta è con[...]