Tiramisù senza Amido di mais

Ebbene sì, siamo a maggio ed ho trovato ancora colombe in casa mia! Ovviamente stavano per scadere e fortunatamente erano di quelle senza uvetta né canditi né[...]

Ingredienti: 300 gr di pandoro a fette 2 uova + 1 albume 320 gr di formaggio cremoso fresco 3 cucchiai di zucchero 120 ml di caffè 70 gr di croccante di[...]

Il tiramisù è un dolce al cucchiaio di origine veneta, nato intorno agli anni 60' nella città di Treviso. E' certamente il dolce più famoso in Italia e uno dei[...]

Una prelibatezza tutta italiana le cui origini per anni sono state contese tra la Toscana che gli riconosce una paternità senese, il Piemonte che la considera[...]

Ebbene sì, siamo a maggio ed ho trovato ancora colombe in casa mia! Ovviamente stavano per scadere e fortunatamente erano di quelle senza uvetta né canditi né[...]

Ingredienti 500 g mascarpone 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di Liquore Sambuca 6 tazzine di caffè 500 g Pandoro cacao amaro in polvere q. b.[...]

Festeggiamenti pre e post-natalizi. Ricetta oramai collaudatissima, immaginate che l'ho ripetuta 5 volte in 15 giorni. La so a memoria! Tante persone sedute a[...]

Questa è una variante del classico tiramisù al caffè. Io al posto dei savoiardi ho usato dei pandorini inzuppati in una bagna di liquore amaretto diluito con[...]

Ingredienti: per 4 persone 300 g di pan di Spagna pronto 400 g di mascarpone 3 uova 4 cucchiai di zucchero un cucchiaino di caffèsolubile mezzo bicchierino di[...]

Tiramisù al Pandoro Ingredienti: 400g. di pandoro 500g. di mascarpone 1 bicchiere di rum 120g. di zucchero 6 uova 1 dl di panna fresca 3 tazze di caffè 200g.[...]

Ingredienti per 10 persone gr.500 mascarpone(io Santa Lucia) gr.100 zucchero ml.400 panna fresca 5 tuorli 3 cucchiai pasta di pistacchio caffe' leggermente[...]