Maltagliati senza Panna

Ingredienti qb Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo qb Pepe Rosa In Grani 1 n Porri 250 g Radicchio Rosso qb Sale 50 g Trota Affumicata[...]

Ingredienti 30 g Burro 50 g Grana Pasta Verde Per Lasagne 300 g Pomodori Ciliegia 200 g Robiola qb Sale 2 n Scalogno 2 dl Vino Bianco Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Fagioli Cannellini Secchi 300 g Lasagne qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Di Gaeta 10 n Olive Verdi qb Pepe 2 n Pomodori[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 400 g Fave .5 ci Finocchio Semi qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo 200 g Pasta Di Salame 20 g Pomodoro Concentrato[...]

In questa ricetta ho voluto provare il sedano rapa..un ortaggio curioso e a me completamente sconosciuto! Il sapore è un pò più delicato di quello del sedano e[...]

Questo primo piatto me lo ha suggerito Salvatore, un amico ristoratore . Si tratta di pasta fresca, a base di grano saraceno e borragine , una verdura[...]

La pasta e fagioli è un classico della cucina italiana. Un piatto povero, dai sapori semplici e genuini. Ho voluto associare alla zuppa di fagioli i[...]

Con l'arrivo del freddo mi piace preparare piatti sostanziosi, caldi e corroboranti. Oggi quindi una pasta rustica, ruvida e consistente, abbinata a un sugo[...]

Avevo degli avanzi di pasta di ceci preparate per queste lasagne e ho pensato di farne dei maltagliati, ideali con questo sughetto semplice e saporito. Potete[...]

Un primo che scalda il cuore... Il connubio zucca e stracchino è meraviglioso e chissà che tutto questo formaggio filante non invogli Fagiolina a nascere... Lo[...]

Con l'arrivo del freddo mi piace preparare piatti sostanziosi, caldi e corroboranti. Oggi quindi una pasta rustica, ruvida e consistente, abbinata a un sugo[...]

Maltagliati con misto di verdure Questa pasta ha un sugo leggerissimo ed è molto veloce da fare. E' ricca di verdure e colori e pronta in pochi minuti che[...]

MALTAGLIATI AL POMODORO E MOZZARELLA Questa pasta semplice e buonissima, lo abbiamo fatta tante volte perché è molto gradita. La mozzarella filante la rende[...]

Questo primo piatto me lo ha suggerito Salvatore, un amico ristoratore. Si tratta di pasta fresca, a base di grano saraceno e borragine , una verdura spontanea[...]

La preparazione non contiene né carne né pesce e sarà sicuramente gradita ai vegetariani che, mangiano comunque una cucina ricca di sapore, ha anche un grande[...]