Arista senza Amaretti Arance Pasta

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 ci Bacche Di Ginepro qb Latte 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 800 g[...]

Dopo aver lavorato come una pazza ad un catering per 60 persone, per una cena preparata in condizioni estreme, sentirsi chiedere a fine pasto se si possa[...]

Eccomi! Poco, pochissimo tempo in questi giorni ma il pensiero è per tutti coloro che passano a dare una sbirciata alle mie ricette per prendere spunto o[...]

L' Arista di Maiale alla Birra è un secondo piatto molto gustoso che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti in occasione delle prossime festività[...]

L' Arista di Maiale alla Birra è un secondo piatto molto gustoso che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti in occasione delle prossime festività[...]

Ogni volta che ordino la carne da allevamento biologico al GAS, mi organizzo facendomi delle piccole scorte che poi congelo. Questo perché col GAS la carne si[...]

Secondo piatto del Menù d'autunno Delle quattro ricette questa è stata la più difficile da scrivere. Avevo pensato di fare un'altro piatto come secondo, ma il[...]

1 arista di circa 1 kg 3 mele renette o golden qualche bacca di ginepro 2 chiodi di garofano mezza cipolla 100ml di latte 200 ml di acqua sale, pepe 5[...]

Un modo diverso e gustoso di cucinare questo tipo di carne, il latte infatti, forma una deliziosa salsina e dona morbidezza alla carne. Ingr: 800 gr: di arista[...]

Dopo aver lavorato come una pazza ad un catering per 60 persone, per una cena preparata in condizioni estreme, sentirsi chiedere a fine pasto se si possa[...]

Un'arista farcita con i sapori del trentino... Ingr: 800 gr: circa di arista 150 gr: di speck 1 mela 1 cucchiaio di senape Sale e pepe Sbucciare la mela e[...]

Una farcia un po' diversa ma buonissima!! Ingr: 800 gr: circa di arista 180 gr: di pane raffermo 80 gr: di speck 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 uovo 100 gr:[...]

Una ricetta facile che regala un risultato eccellente! Grazie alla cottura nel latte l’arista infatti rimane tenera e gustosa e la salsa, saporia e[...]

Ingredienti per 6 persone 1200 G Carré Di Maiale Con L'osso 1 Bicchiere Olio D'oliva 1 Rametto Rosmarino 2 Spicchi Aglio Alcune Bacche Di Ginepro 1 Cucchiaio[...]

Eccomi! Poco, pochissimo tempo in questi giorni ma il pensiero è per tutti coloro che passano a dare una sbirciata alle mie ricette per prendere spunto o[...]