Arrosto maiale senza Salsiccia Pere

Ingredienti .5 dl Brandy 30 g Burro 3 n Ginepro Bacche 1 kg Maiale Lonza 4 n Mela cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 3 fo Alloro ( Lauro ) 3 n Arancia[...]

Ingredienti » Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe[...]

Ingredienti » Maiale 1 kg di lonza » Arance 3 » Mele 4 » Bacche Di Ginepro 3 » Alloro 3 foglie » Cognac 1 bicchierino[...]

Ingredienti » Lonza Di Maiale 1 kg » Castagne 300 gr arrostite » Mascarpone 100 gr » Uova 1 » Pane 2 fette » Pancetta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 60 g Burro .5 ci Cannella 250 g Castagne 1 mz Erbe Aromatiche 800 g Maiale Lonza 1 dl Marsala qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Ananas 70 g Burro 1 n Carote 1.5 n Cipolla 800 g Maiale Lonza 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Peperoni Rossi qb Sale 1 bi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro .5 ci Cannella 250 g Castagne 2 cu Erbe Aromatiche 800 g Maiale Lonza 1 dl Marsala 100 g Panna Fresca qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla Rossa 6 n Fichi Neri 10 g Finocchietto 1 ci Finocchio Semi 850 g Maiale Lonza 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe Nero[...]

Ingredienti 2 n Arance 50 g Burro 350 g Cavoli Di Bruxelles 1 cu Fecola Di Patate 900 g Maiale qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Salvia 1.5 dl Vino Bianco[...]

Vi consiglio questa ricetta perchè quando è andata in tavola, dopo pochi minuti, c'erano solo i piatti puliti.. E' veramente saporita e piena di profumi,[...]

ELENCO INGREDIENTI: 1 kg di lombo di maiale, 100g di miele di castagno , Aglio, Alloro, Prezzemolo, Salvia, Olio extravergine di oliva Sibarizia , Sale, Pepe[...]

» Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

» Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

ARROSTO DI MAIALE AI FICHI Ingredienti: 1 filetto di maiale(600g), 6 fichi maturi verdi/rossi, 10g di pancetta affettata sottile 1 cipolla rossa rossa dolce,[...]

Come ho già detto più volte, il contest di Norma Carpignano, " Liberiamoci del maiale ", mi prende molto bene, e mi ha già fatto produrre un paio di ricettine[...]