Arrosto maiale senza Brodo Anice stellato Salame

Ingredienti » Lonza Di Maiale 800 gr » Salvia q.b. » Rosmarino q.b. » Olio q.b. » Burro q.b. » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti » Maiale 1 kg di lonza » Arance 3 » Mele 4 » Bacche Di Ginepro 3 » Alloro 3 foglie » Cognac 1 bicchierino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro .5 ci Cannella 250 g Castagne 2 cu Erbe Aromatiche 800 g Maiale Lonza 1 dl Marsala 100 g Panna Fresca qb Pepe qb Sale[...]

Una ricettina inventata come al mio solito quasi per caso, giusto perchè avevo un arrosto di maiale già pronto in frigo e qualche susina che andava consumata[...]

Domenica, giornata ricca, tempo di riposo, ma anche di quaresima, tempo di starsi a casa dopo una settimana che ti rompi.."il di dietro", e quindi quale[...]

Protagonista del piatto di oggi la regina dell'autunno: la zucca! INGREDIENTI 1 lonza di maiale 8 fette di speck ½ costa di sedano sminuzzato ½[...]

Eccomi qui, bentrovati a tutti. Riguardando le date mi sono accorta in realtà di quanto poco tempo io stia dedicando a questo blog, ma il tempo si sa è[...]

Tornati da Istambul, ieri abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito con la sua famiglia, che ama la cucina tradizionale. Questo è l'arrosto che ha[...]

ELENCO INGREDIENTI: 1 kg di lombo di maiale, 100g di miele di castagno , Aglio, Alloro, Prezzemolo, Salvia, Olio extravergine di oliva Sibarizia , Sale, Pepe[...]

E sempre per la mia rubrica - Cucina Vintage - , il famoso Arrosto di maiale,cucinato nel più classici dei modi. Non passa mai di moda, stupisce sempre gli[...]

Durante queste feste, le cene e gli inviti erano infiniti, il tempo passato a cucinare è stato tanto ed ho provato anche alcune ricette nuove, anche se non ho[...]

Mio marito tempo fa ha visto in TV, forse era l'emittente nazionale NHK, una strana preparazione dell'arrosto di maiale, io ero in quel momento assente. Al mio[...]

Ingredienti: 1kg coppa di maiale, 400g pomodorini tagliati a metà, 100g cipolle affettate, 1 rametto di rosmarino, 300ml vino bianco, 30g burro, olio, sale,[...]

Ingredienti: 480g uva moscato, 1.2kg arrosto di maiale, 1 rametto di rosmarino, 300ml vino bianco, 30g burro, olio, pepe, sale Inserire nello spago che tiene[...]

E sempre per la mia rubrica - Cucina Vintage - , il famoso Arrosto di maiale,cucinato nel più classici dei modi. Non passa mai di moda, stupisce sempre gli[...]