Biancomangiare senza Acqua

INGREDIENTI: 250 ML DI LATTE DI MANDORLA GENESIS 350 ML DI LATTE INTERO 150 GR DI ZUCCHERO 50 GR DI AMIDO DI MAIS 1 FOGLIO DI COLLA DI PESCE SCORZA DI LIMONE[...]

Ingredienti per 8 persone: gr 350 di cioccolato fondente dl. 4 di panna fresca dl. 2.5 di latte 6 tuorli gr. 225 di zucchero 2 cucchiaini di maizena 4 fogli di[...]

Semplicissimi, piccoli e buoni budini indicati per i bimbi e per gli adulti che si sentono bambini.    Ingredienti: 1/2 litro di latte-[...]

L'invero, che, ad onor del vero, tale è stato solo sul calendario, sta cedendo il testimone alla primavera. Ma io fino all'ultimo, mi godo la neve e non[...]

Il Biancomangiare , nasce come ricetta medievale preparata con ingredienti bianchi: petti di pollo cotti e tagliati a filetti, farina di riso stemperata in[...]

Ed ecco che cosa ho preparato con il latte di mandorla fatto in casa del post precedente: il biancomangiare. Era da parecchio tempo che volevo provare a fare[...]

Biancomangiare alle mele cotogne e cannella Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con[...]

Da un post decisamente autunnale,giustamente,ad uno quasi primaverile.....e da diversi giorni che nel Catanese ma comunque in tutta l'Isola è praticamente[...]

Ingredienti per 2 persone : 500 gr. latte di mandorle – buccia di ½ limone - 100 gr. zucchero semolato – 50 gr. amido per dolci (fecola o[...]

Ingredienti: 500ml latte, 100g zucchero, 20g amido di frumento, la scorza intera di 1 limone, 180g pesche a dadini, 40g zucchero di canna In un pentolino[...]

Julie & Julia ha accompagnato piacevolmente la mia serata di ieri. E' uno di quei pochi film che rivedrei anche 100 volte. C'è un legame molto stretto che[...]

Vi ho già parlato del "biancomangiare", una delizia siciliana a base di mandorle ( clicca qui ) ; quella di oggi è la versione con le mandorle tostate, che[...]

...con questo caldo mi è venuta voglia di fare un dolce al cucchiaio che ho assaggiato in Sicilia e che è rimasto impresso nei miei ricordi culinari!! .[...]

Il Biancomangiare è un dessert a cucchiaio, deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, che, un tempo,[...]

L'invero, che, ad onor del vero, tale è stato solo sul calendario, sta cedendo il testimone alla primavera. Ma io fino all'ultimo, mi godo la neve e non[...]