Blinis - Con pesce

Ingredienti 250 g Farina 150 g Farina Di Grano Saraceno 1 dl Latte 10 g Lievito Di Birra 1.5 dl Panna Da Montare qb Sale qb Salmone Affumicato 3 n Uova qb[...]

Ingredienti 200 g Asparagi Surgelati qb Burro qb Emmental 50 g Farina 50 g Farina Di Grano Saraceno 2 dl Latte 1 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva qb[...]

Se vi dico che anche questo weekend mi merito, come minimo, uno Spritz, pensate male? ;) Ma ve l'avevo detto che è stata una settimana alquanto "bizzarra"! E[...]

I blinis sono delle piccole frittelle lievitate, generalmente fatti col grano saraceno, ma ci sono ricette che prevedono la sola farina di frumento. Vengono[...]

Tutto ha inizio con un pacco di farina di castagne acquistata con l'idea di prepararci qualcosa di dolce, biscotti di castagne e riso , che vi ho proposto in[...]

Il mio primo pesce d'Aprile ... Per i BLINIs Ingredienti per 2 persone : 25 gr. fiocchi d'avena – 175 gr. acqua bollente – 37 gr. yogurt bianco[...]

Ingredienti per i Blinis (6 persone) : 150 g di farina di segale o grano saraceno 2 uova 300 g di latte 50 g di panna montata 12 g di lievito di birra 1[...]

Amici e amiche che passate di qua, clienti virtuali e reali della Trattoria , quando leggerete questa ricetta non chiedetevi quando è stata preparata, perché[...]

Era già da diverso tempo che avevo voglia di provare a fare i blinis, mi ispiravano queste piccole crespelle morbidose di origine russa, ma presenti in molti[...]

Ultimamente riesco a leggere poco altri blog, sono un pò fuori anche dal mondo della rete per il mio poco tempo a disposizione, lo ammetto, e certamente mi[...]

I miei primi blinis, non so se corrispondano al sapore di quelli originali, ma avevo un pochino di mascarpone da utilizzare e del salmone affumicato e si sa[...]

Già si respira un'aria natalizia, dall'otto dicembre la maggior parte dei presepi e degli alberi di Natale sono stati allestiti e si comincia anche a pensare[...]

I blinis o olad'i sono dei piccoli panini tipici della cucina dell’est Europa. Sono formati di grano saraceno e farina di frumento, con un pizzico di[...]