Brioche senza Glucosio Uvetta Marmellata

Ultimamente sono affascinata dai lievitati che non richiedono una lunga lavorazione o per meglio dire da impasti che si preparano in pochi minuti, giusto il[...]

Gli incontri di gruppo alla Asl sono iniziati e devo ammettere che è un'esperienza davvero arricchente. Siamo in tanti, 14 coppie, poche come noi hanno già[...]

Ingredienti: 937 gr. di farina 0 200 gr. di zucchero semolato 120 gr. di burro 9 gr. di sale 3 uova medie intere 400 gr. di latte intero fresco 300 gr. di[...]

Questa delizia di Brioche con Gelato nasce dall'idea di presentare in una cena il gelato in maniera diversa. Non è una ricetta difficile avendo poi già il[...]

Un pan brioche dal gusto delicato e dalla consistenza morbida e vellutata, goloso perchè ricoperto da una glassa al cioccolato e ricco di delizioso cacao, si[...]

Quando ho visto questa brioche nel gruppo fb Défì Boulange mi son detta non posso non provarla, il dolce alla zucca mi mancava. In più, sfogliando una rivista[...]

L a brioche con il tuppo è la classica brioche da colazione mattutina al bar. Soffice e profumata è ottima se accompagnata da un buon cappuccino o una tazza di[...]

La prima cosa che mi ha colpita quando ho letto questa ricetta di EmmeTì sul blog Un Condominio in Cucina è stata la preparazione dell'infusione con la farina[...]

Ingredienti: 4 cornetti di brioche (i miei ), 8 nocciole, 8 confetti di cioccolato, 4 cucchiai di nutella, 2 cucchiai granella di nocciole, 250ml latte fresco,[...]

Il cioccolato accumulato dalle uova di Pasqua è tantissimo, sono arrivate ben 21 uova di cioccolato, quindi per evitare di mangiarlo cosi come si trova, provo[...]

Una variante super golosa di un dolce che preparo molto spesso con i ripieni più diversi: quella di oggi prevede addirittura due gusti perchè metà la farcirò[...]

Questa ricetta mi è stata data da una persona molto carina e disponibile, si chiama Giovanna, la quale, molto meticolosamente mi ha spiegato il procedimento[...]

Ultimamente sono affascinata dai lievitati che non richiedono una lunga lavorazione o per meglio dire da impasti che si preparano in pochi minuti, giusto il[...]

Ho il lievito che è tipo un guerriero ninja, lo rinfresco e lo metto subito in frigo, non posso fare niente altro, son tutti a dieta, tutti!! Ma lui, a luce[...]

Questa è una ricetta presa dalla trasmissione de La Prova del Cuoco e devo dire che Anna Moroni è stata davvero gentile a fornirci questa ricetta. Si tratta di[...]