Brioche

Avevo voglia di un dolce nuovo e gustoso e così ho pensato bene di preparare questo dolce fatto con tante rose ripiene di marmellata. La consistenza del dolce[...]

Le brioche siciliane col tuppo sono dolci lievitati sofficissimi, dal sapore delicato e molto profumati. Queste brioche sono perfette per accogliere la granita[...]

Osservare. Aspettare. Perdersi. E ritrovarsi. Con il naso all'insù, scoprire, immaginare e sognare. Sorprendersi incantata a osservare un tramonto che non[...]

Ingredienti: 200 g di farina 0 200 g di farina forte 2 uova intere 50 g di burro 1 bacca di vaniglia burbon 100 g di ricotta vaccina 2 cucchiai di panna[...]

Buono questo pan brioche, ideale per Pasquetta. Il ripieno???? una sorpresa!!!! Siamo o non siamo in prossimità delle feste pasquali!!!! Io ho realizzato tre[...]

Incredibile ma vero, questa Pasqua non spignatterò. Confesso che mi sono sentita sollevata nel realizzare che avrei potuto fare una pausa e slacciarmi il[...]

Ricordate i miei orsetti di brioche , postati una decina di giorni fa? Quel giorno feci anche le tartarughe. Si tratta semplicemente di orsacchiotti che in[...]

Il cioccolato accumulato dalle uova di Pasqua è tantissimo, sono arrivate ben 21 uova di cioccolato, quindi per evitare di mangiarlo cosi come si trova, provo[...]

In frigo erano rimasti dei pezzetti di formaggio e alcuni affettati che certamente non avremmo consumato facilmente ed allora ho deciso di preparare una[...]

Queste brioche a lievitazione naturale le faccio da tempo. Infatti le foto sono d'archivio, non mi piacciono molto, ma ogni volta che sforno queste brioche non[...]

Come tutti i grandi lievitati anche la colomba di Pasqua prevede l'inserimento nell'impasto di una sostanziosa quantità di tuorli, e così, una volta finite le[...]

Si creano degli strani legami nella vita virtuale. Dopo quattro anni ancora non mi abituo e, forse , non lo farò mai. Semplici ricette che riescono a mettere[...]

Buongiorno miei cari lettori, oggi vi voglio proporre queste fantastiche briochine integrali con pochissimi grassi con la quale mi sono cimentata nel weekend![...]

Buongiorno, oggi una ricettina "fresca fresca". Sì perchè l'ho sperimentata proprio ieri pomeriggio ma mi è piaciuta così tanto che mi è venuta voglia di[...]

Morbidissimo pan brioche integrale con le prugne secche, per una colazione sana ma golosa, ecco la ricetta 300 gr farina integrale 200 gr farina 0 150 gr pasta[...]