Brioche senza Gelato Mais Marmellata

Le giornate si susseguono piene e impegnative, ma alla mia valvola di sfogo non posso rinunciare, non posso tenere a freno la mia voglia di sporcarmi le mani o[...]

Ingredienti: 450 gr di farina 00 1 cubetto di lievito di birra (25 gr) 80 ml di acqua tiepida 60 gr di zucchero 130 ml di latte 1 uovo 30 gr di burro 30 gr di[...]

ahahhahha c'è sempre il lato positivo nelle cose,come quando si dice "Nella botte piccola c'è il buon vino" O a Palermo si dice "Lognu a matula"(alto[...]

Buongiorno e Felice lunedì! passato un buon week end? Io si, qui è da qualche giorno che il tempo è bellissimo, se non fosse per le temperature direi che è[...]

250 g di farina petra 1 70 g di mousse di ricotta al basilico oppure ricotta semplice a cui si aggiunge abbondante basilito tritato fresco 1 cucchiaino di[...]

Ciao a tutti Era già da un po' di tempo che sul blog "Mollica di pane" avevo visto questa splendida ricetta della mitica Julia e finalmente mi sono decisa a[...]

L'ho fatta! Eccola, finalmente, anzi, eccolo, il PANbrioche di Nanterre! Sembrava destino non riuscire a fare questo delizioso pane "briosciato" che alla fine[...]

In questi ultimi giorni sta girando su Facebook la foto di un dolce a forma di stella dall'aspetto appetitoso. Così ho deciso di cimentarmi nella sua[...]

Questa è una ricetta presa dalla trasmissione de La Prova del Cuoco e devo dire che Anna Moroni è stata davvero gentile a fornirci questa ricetta. Si tratta di[...]

Per variare un po' la monotonia della nostra colazione di tutti i giorni ( quella della domenica è un'altra storia...) ero alla ricerca di una ricetta semplice[...]

Buon 25 aprile a tutti . Finalmente oggi risplende il sole e io vi lascio con queste meravigliose brioche , sofficissime e buonissime . L'autrice è Julia Child[...]

Nutella, sempre Nutella, solo Nutella..... guai se manca la Nutella....! No, non è una pubblicità, non mi sponsorizza nessuno e la Nutella, io la compro al[...]

Buongiorno... oggi vi voglio parlare di queste fantastiche briochine integrali con pochissimi grassi con la quale mi sono cimentata nel weekend! Al posto dello[...]

Ricordate i miei orsetti di brioche , postati una decina di giorni fa? Quel giorno feci anche le tartarughe. Si tratta semplicemente di orsacchiotti che in[...]

E c'aggia fà? l'impasto delle brioches per me è come lo spellecchiamento dei peperoni: è Zen. E' da ieri che avevo in mente di farle poi ho optato per le[...]