Brioche senza Anice stellato Sale

Il Pan Brioche è una tradizione familiare, legata alle grandi festività oppure a feste di famiglia, compleanni, battesimi..... E' molto bello prepararlo, si[...]

Coltello Villa d'Este Home Oggi sono in difficoltà, non so da che parte iniziare! Non sono riuscita a trovare il termine adatto per descrivere questa brioche[...]

La brioche, secondo me Foto di Paoletta di Anice&Cannella E' una ricetta alla quale sono particolarmente legato, portata al primo giro di corsi. Fornisce[...]

INGREDIENTI 2 albumi 150gr. Farina 00 150gr. Farina manitoba 80 ml di latte 60 gr di zucchero scorza di limone 5gr. di lievito di birra 70gr. Vallè..[...]

Il mio è sempre stato un rapporto di amore/odio coi lievitati ma ultimamente stiamo facendo pace e andiamo d’amore e d’accordo, da parecchio direi.[...]

Ebbene si, ogni tanto riesco ad affrontare l'eterna lista delle ricette delle blogger-friends per rifarne qualcuna. Oggi è la volta della Brioche allo yogurt[...]

Eccoci di nuovo a lunedi. Le settimane volano. E' già trascorsa la prima settimana di novemnbre e nemmeno ce ne siamo accorti. Presi da mille impegni, corriamo[...]

Mancava da un po' il pan brioche nelle colazioni di casa MG. Ultimamente, per il primo pasto della giornata, mi ero concentrata perlopiù su torte, muffins o[...]

Pratiche da sbrigare prima del 25 dicembre: Albero e decorazioni natalizie : fatto. Prova pandoro : fatto (soddisfacente anche se, a causa di una[...]

Per Natale mi sono regalata parecchi libri di cucina. Ora sono già pieni di post-it perchè ci sono davvero tante ricette invitanti. Uno di questi è Fragole a[...]

Ingredienti per 4 persone- 500 gr. di farina ( 150gr. manitoba e 350 gr. “00″) – 2 uova – 40 gr. di burro – 200 ml. di latte[...]

I lievitati. Croce e delizia della mia cucina, del mio palato e della mia pancia. Li adoro e, da quando ho Adele al mio fianco, non posso più fare a meno di[...]

Ingredienti: 200 g di farina 0 200 g di farina forte 2 uova intere 50 g di burro 1 bacca di vaniglia burbon 100 g di ricotta vaccina 2 cucchiai di panna[...]

Nella primavera 2012 scopro per caso cercando la ricetta di un dolce il blog di Paola e me ne innamoro, adoro le sue foto, adoro come scrive e adoro la[...]

Buono questo pan brioche, ideale per Pasquetta. Il ripieno???? una sorpresa!!!! Siamo o non siamo in prossimità delle feste pasquali!!!! Io ho realizzato tre[...]