Brioche senza Birra Malto

Quando ho visto questo pan brioche me ne sono innamorata subito, tempo fa feci queste brioche senza impastare, e le trovai davvero buonissime, quindi ero[...]

Buongiorno cari amici, scusatemi per l'assenza di questi giorni, ma il 4 Aprile mi sono laureata ! e fino ad oggi non sono riuscita a fare neanche un piccolo[...]

Buongiorno a tuttiiiiiii, inizio a sentire nell'aria il profumino del fine settimana che si avvicina lento lento :) Oggi vi lascio questa buonissima,[...]

Ingredienti: per la pasta 500 gr. di farina per pane della Coop 100 gr. di latte intero fresco 150 gr. di Lievito Madre 180 gr. di uova intere 70 gr. di[...]

Ingredienti: per la brioche 1 Kg. di farina per pane tipo 0 300 g. di lievito madre 150 g. di zucchero semolato 120 g. di burro morbido 9 g. di sale 3 uova[...]

Ci siamo quasi...domani e' pasqua e chissa' cosa verra' presentato e gustato sulle nostre tavole! Io mi daro' alla tradizione tirolese con gli asparagi, il[...]

La prima cosa che mi ha colpita quando ho letto questa ricetta di EmmeTì sul blog Un Condominio in Cucina è stata la preparazione dell'infusione con la farina[...]

Sempre alla ricerca di una merenda nuova, questa volta la ricerca è stata breve, già sapevo quello che volevo fare, una brioche con la semola, ne ho sempre in[...]

Quando la necessità ci costringe a usare parole sincere, cade la maschera e si vede l’uomo. (Lucrezio) Sia io sia la mia voce a bitchy siamo stanche.[...]

Questa bella ricetta inizialmente l'ho vista nel blog LA CUCINA DEGLI ANGELI e poi in altri due blog con gli stessi ingredienti e più o meno le stesse[...]

Vi mostro queste brioche semplici da realizzare, ma buonissime da gustare in compagnia dei vostri amici, io li realizzo spesso sono anche ottimi da portare per[...]

Buongiorno a tuttiiiiiii, inizio a sentire nell'aria il profumino del fine settimana che si avvicina lento lento :) Oggi vi lascio questa buonissima,[...]

Quando la necessità ci costringe a usare parole sincere, cade la maschera e si vede l’uomo. (Lucrezio) Sia io sia la mia voce a bitchy siamo stanche.[...]

Ci siamo quasi...domani e' pasqua e chissa' cosa verra' presentato e gustato sulle nostre tavole! Io mi daro' alla tradizione tirolese con gli asparagi, il[...]

Ingredienti: 120g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 180ml acqua, 200g farina manitoba, 140g farina OO, 20g cacao in polvere, 120g zucchero, 40g burro, 50g[...]