Brioche senza Grappa

Ingredienti 50 g Burro 4 n Fichi 40 g Mandorle Pelate 180 g Mascarpone 80 g Miele 4 ft Pan Brioche 2 cu Zucchero 1 cu Zucchero A Velo Preparazione 4 fette di[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 300 g Fragole 2 cu Latte 5 g Lievito Di Birra qb Sale 1 n Tuorlo 2 n Uova 2 bi Vin Santo 2 cu Zucchero Di Canna 1 cu Zucchero[...]

Ingredienti 10 g Burro 500 g Frutta Mista .5 n Limoni qb Menta Fresca 4 ft Pan Brioche 5 cu Zucchero Preparazione 4 fette di pan brioche, 10 g di burro, 500 g[...]

Ingredienti 30 g Burro 6 n Fichi Secchi qb Marsala 4 n Noci Gherigli 4 ft Pan Brioche 150 g Pate' Di Fegato qb Pepe 1 ci Pinoli qb Timo 1 ci Uva[...]

Quando ho visto questo pan brioche me ne sono innamorata subito, tempo fa feci queste brioche senza impastare, e le trovai davvero buonissime, quindi ero[...]

Questa treccia l'ho definita "light" perchè non ha molto burro rispetta ad altre brioche ed inoltre ha un solo uovo, e considerando che andiamo incontro[...]

Era da tanto tempo che non preparavo delle brioche per la colazione, poi l'altro giorno, ho deciso di provare questa ricetta che mi ha sempre affascinato;[...]

Ingredienti per 4 persone - 500 gr. di farina ( 150gr. manitoba e 350 gr. "00") - 2 uova - 40 gr. di burro - 200 ml. di latte - 1 cucchiaio di succo di limone[...]

Da quando ho preso la macchina del pane ed ho iniziato ad impastare in casa, non mi sono più fermata. La mia Girmi modello base, pagata si e no un 20 euro, sta[...]

Ultimamente sono affascinata dai lievitati che non richiedono una lunga lavorazione o per meglio dire da impasti che si preparano in pochi minuti, giusto il[...]

Ebbene si! Anche io sono stata contagiata da questa ricetta che sta girando nel web. Ma siate sinceri! Come si fa a non provare almeno una volta a realizzare[...]

Quando sul blog di Elle "Feeding my enthusiasms" ho letto che il pane del mese delle BBB era "Water-Proofed Bread" ho dovuto rileggermi più di una volta il[...]

Ieri mi è stata portata una grossa zucca e ho deciso di preparare delle brioches alla zucca con il mio lievito madre. Volevo fossero leggere quindi ho[...]

E' arrivato il venerdì , che giorno particolare il venerdì ... A 12 anni non vedevo l'ora che arrivasse perchè poi rimaneva solo il sabato mattina di scuola, e[...]

Dove sono stata? qui, chi si è mosso! magari due giorni da qualche parte, una minivacanza, un po' di relax. Invece solo pensieri: ma non voglio certo tediarvi[...]